Sad-gar.ru

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Орешник (орех) — это дерево или кустарник

Орешник (орех) — это дерево или кустарник

У некоторых садоводов, как только речь заходит о лещине, возникает твёрдое убеждение, что это растение может прижиться и успешно плодоносить только в южных районах с мягким климатом. Это абсолютно не так. Практика показывает, что выращивание этой культуры не представляет особых проблем. А вот о пользе плодов орешника спорить трудно: они богаты жирами, белками и углеводами. Кроме того, в них содержатся минеральные соли и витамины.

Орешник: дерево или кустарник

Орешник, или лещина, относится к семейству Берёзовых, представители которого являются листопадными деревьями либо кустарниками, которые способны вырастать до 5-7 м. Не удивительно, что многие задаются вопросом: орешник – это дерево или кустарник. На самом деле он может быть и кустарником, и деревом, — всё зависит от конкретного сорта.

Плоды лещины располагаются в листовой обёртке

Форма кроны у лещины округлая, с немного вытянутой верхушкой, крупные листья круглые или слегка овальные, по краю зазубренные. Цветки являются однодомными и однополыми: на одном кустарнике они присутствуют и мужские в виде серёжек, и женские, которые опыляются пыльцой мужских.

Плоды – небольшие округлые орехи — поспевают в начале осени и находятся в листовой обёртке – плюске.

Обратите внимание! Несмотря на то, что орешник способен сам себя опылять, опытные садоводы рекомендуют высаживать сразу несколько растений – это значительно увеличит урожай.

Краснолистная и зеленолистная лещина

Орешник ценится садоводами не только благодаря своим плодам, но и из-за своего декоративного вида. Довольно часто ландшафтные дизайнеры применяют это растение с плотными и крупными листьями в своих композициях. К тому же многие сорта осенью окрашиваются в красочные золотистые и красные оттенки.

Также востребована для декоративных посадок краснолистная лещина – кустарник, который в течение всего сезона имеет пунцовый окрас листьев. Её часто применяют в композициях с хвойными и травянистыми растениями. Считается, что сорта фундука с зелёными листьями обладают большей зимостойкостью, чем краснолистные. Хотя селекция не стоит на месте, и на сегодняшний день получено немало сортов, успешно растущих в умеренных широтах.

Разновидности лесного ореха

Многочисленные разновидности орешника отличаются не только окрасом листвы и плодов, но и формой кроны. Орешник может быть как деревом, так и кустарником.

Лещина обыкновенная или лесной орех

Лещина обыкновенная является кустарником, достигающим в высоту 5-6 м. Крона у него раскидистая, широкая. Отличительной особенностью этого орехового кустарника является то, что он начинает цвести ещё до распускания листьев. Именно поэтому этот вид особенно любим пчёлами: его золотистые серёжки являются отменным лакомством для голодных и ослабленных после зимы насекомых.

Весной, как только листва начинает распускаться, сверху она приобретает зеленовато-матовый оттенок, а снизу – более светлый. К осени же все листья равномерно окрашиваются в яркий жёлтый цвет.

Особенностью развития кустарника является неравномерность прироста: в первые несколько лет орешник растёт очень медленно, зато через 5-6 лет начинает появляться много молодых побегов.

В природных условиях лесной орех растёт в Крыму, на Кавказе, в России и Западной Европе.

Орехи лещины – очень калорийный продукт, содержащий кроме белка различные витамины и микроэлементы

Медвежий орех или лещина древовидная

Медвежий орех выделяется среди других разновидностей своего семейства. Именно он относится к сорту лещины, которая представлена в виде дерева. Это растение может дорастать в высоту до 15-20 м при диаметре кроны до 7-8 м. Его характеризует наличие стройного ствола и раскидистой кроны в виде широкой пирамиды.

Плотная, насыщенного зелёного цвета листва распускается гораздо раньше, чем на других деревьях. У древовидной лещины беловато-серая кора в виде пластинок. Это растение ежегодно заметно прибавляет в росте, так как способно хорошо переносить затенение, отлично переносит морозы и устойчиво к засухам.

Интересно! Медвежий орех предпочитает богатые плодородные почвы и может расти до 200 лет.

В естественных условиях дерево предпочитает климат Балкан, Кавказа и Малой Азии. Во многих странах оно находится под защитой, поэтому выращивается в заповедниках, а также, благодаря своей декоративности, применяется для оформления аллей и парков.

Лещина и фундук – в чём разница

Главная разница между лещиной и фундуком – это тот факт, что лещина – это орешник-кустарник, который произрастает в естественном виде в диких условиях. Фундук – кустарник гибридных сортов лещины, который даёт высокие урожаи, отличающиеся высоким качеством орехов.

Фундук считается более теплолюбивым кустарниковым растением, его плоды больше по массе, но более вытянутые по форме и характеризуются большей урожайностью.

Для орехов лещины характерна круглая форма. Считается, что они полезнее фундука, так как произрастают в естественных условиях, хотя витамины и полезные вещества содержатся и в лещине, и в фундуке примерно в одинаковых объёмах.

Фундуку присущ более нежный аромат и не такой тёрпкий вкус, как у его дикого сородича – лещины. Также фундук отличается повышенной калорийностью.

Плоды лещины отличаются округлой формой, тогда как фундук – немного вытянутый

Читайте так же:
Синадениум дерево любви

Важно! Орехи лещины очень богаты белком, витаминами группы В, Е, а также другими полезными веществами, что делает их незаменимыми в рационе. Однако ввиду наличия в составе большого процента растительного жира орехи могут стать причиной сильной пищевой аллергии.

Выращивание лесного орешника в саду

Орешник – это кустарник, который начинает плодоносить через 7-8 лет после посадки. Поэтому, если очень хочется получить урожай гораздо раньше, можно попробовать пересадить растения, выросшие в естественных условиях в лесу.

Для этого у выкопанных растений удаляют повреждённые корни, окунают их в глиняную (или с добавлением коровяка) болтушку и высаживают на расстоянии около 3 м друг от друга в подготовленную почву. При этом корневую шейку не стоит заглублять в грунт, лучше, если она будет находиться на расстоянии 3-4 см выше поверхности почвы. После посадки кусты тщательно поливают и проводят мульчирование с использованием мелкого навоза.

Если же высаживается саженец, то он должен быть без листьев, с 3-4- мощными стеблями и живыми разветвлёнными корнями (непосредственно перед посадкой их обрезают до 0,25-0,3 м).

Орешник – растение самоопыляемое, так как на нём присутствуют цветки и женского, и мужского типа

Основные этапы посадки

Процесс посадки совсем не сложный. Главное, соблюдать такие правила:

  • Место. Хоть в дикой природе орех – кустарник, растущий в подлеске и привыкший к тени, в условиях сада его всё же лучше высаживать на более светлые участки.
  • Почва. Растение любит плодородные и рыхлые грунты. Поэтому, если качество грунта на участке оставляет желать лучшего, необходимо заранее подготовить место для посадки. Для этого в выкопанные ямы вносят плодородную почву, золу, суперфосфат, навоз, который успел перепреть, и немного земли из-под куста из леса. Всё это тщательно перемешивают и оставляют преть около месяца.
  • Полив. Лещина – это влаголюбивое растение, поэтому поливать её при отсутствии дождей нужно часто и обильно. В противном случае недостаток влаги отрицательно скажется на качестве и количестве урожая. Полив рекомендуется проводить частями, позволяя влаге впитаться. А на следующий день желательно проводить рыхление почвы, не допуская появления корки на поверхности.

Лещина любит плодородные влажные почвы – от этого напрямую зависит её урожайность

Орешник является листопадным деревом или кустарником – в зависимости от вида, который приспособлен к обитанию и в естественных условиях в природе, и в окультуренных условиях. Растение совсем не обязательно окружать излишней заботой – оно довольно неприхотливо, но при хорошем уходе радует более высокими урожаями.

Лещина – дикое растение, обитающее в естественных условиях, или фундук – гибридные сорта лещины, отличающиеся более высоким классом плодов по калорийности, одинаково полезны благодаря содержащимся в них полезным веществам.

Где растет фундук?

Фундуком (от турецкого fyndyk, от крымско-татарского findik) называют как растение, относящееся к роду лещины (от лат. Corylus), семейству Березовых (от лат. Betulaceae), основные разновидности — лещина обыкновенная (от лат. Corylus avellana), лещина крупная (от лат. Corylus maxima), лещина понтийская (от лат. Corylus pontica), так и плоды этих растений. В переводе слово «Фундук» обозначает «Орех», известно также название «Ломбардский орех». В латинский язык слово «Corylus» пришло из греческого «Korys» (в переводе «Чехол», «Шлем», потому что скорлупа орехов похожа на шлем). Известный нам фундук — это плод многовековых трудов селекционеров, в результате которого были получены окультуренные, отборные, высокоурожайные виды лещины.

Фундук начали культивировать и употреблять в пищу еще в древности, о чем свидетельствуют дошедшие до нас многочисленные письменные свидетельства из Древней Греции, Рима и из других европейских стран. Зачастую питательный и вкусный орех спасал от голода, когда другой пищи попросту не было из-за неурожая, природных катаклизмов, стихийных бедствий. Давно было замечено, что фундук быстро насыщает организм и позволяет долгое время не чувствовать голод. Кроме того, отмечался прилив бодрости, энергии, повышение общего тонуса, поэтому и считалось, что фундук дарует бессмертие. Его употребляли как сырым, так и жареным, в виде пасты, масла и пр.

Где растет фундук

Окультуривать лещину начали садоводы Кавказа около 6500 лет назад. Промышленному же производству около шестисот лет. Большой вклад в культивирование и распространение фундука внес И.В. Мичурин. Путем скрещивания разнообразных видов дикой лещины с уже окультивированными, ученый получил адаптированные к климатическим условиям средних широт растения. И в наше время успешно растут и плодоносят более сорока видов фундука, которые выведены благодаря мичуринским селективным изысканиям.

Изначально родиной ореха фундук считалась территория Малой Азии, а в некоторых исторических источниках он упоминается также как выходец из районов Кавказа и Черноморского побережья. Сейчас фундук растет практически во всем мире, в диком виде его можно встретить как в лесах Среднего Востока, Центральной Европы, на Кавказе, в Норвегии, и пр. Дикая лещина обнаружена даже за Полярным кругом (резерват Престегордсскуген), однако горные леса не могут похвастаться обилием произрастающего там фундука, потому что для него там не очень подходящие условия. На Балканах, в странах Малой Азии, на Дальнем Востоке, в Приморье, в Северном Китае, в Корее активно выращивается лещина маньчжурская — кустарниковая разновидность ореха.

Читайте так же:
Эвкалипт дерево описание

222222222.jpg

По результатам исследований установлено, что фундук в России растет на территории, занимающей почти миллион га. В южной части уральских лесов и в Пермской области распространены дикие виды — разнолистный, так называемый медвежий орех или древовидный, маньчжурский, а более всего — лещина обыкновенная. Разнообразием видов и величиной занимаемой площади, на которой растет дикий фундук, отмечены также Новгородская, Вологодская, Ленинградская области. Различные сорта фундука в зависимости от ареала распространения приспосабливаются к местным условиям: составу почвы, направлению и силе ветра, влажности воздуха, сезонным температурам и пр., этот фактор необходимо учитывать и при желании вырастить орех, брать для посадок саженцы, выросшие в том же регионе.

Бесценный вклад в работу селекционеров внесли изыскания, проводимые Кубанским государственным университетом им. Н.А. Тхагушева, выведенные там сорта «Черкесский 2», «Адыгейский 1», «Панахесский» и другие успешно растут и плодоносят на протяжении многих лет в южных регионах России. Вид «Футкурами» хорошо прижился в Грузии. Сорта «Мичуринский», «Московский ранний», «Ивантеевка», выведенные для северо-западных регонов России, прижились и дают стабильно большой урожай фундука. Лещина обыкновенная распространена в лесах западной части России и Крымского полуострова, также ее культивируют и разводят в Западной Европе и на Кавказе. Зоны произрастания дикого фундука в России находятся под государственной защитой. Для успешного культивирования новых сортов ореха и сохранения успешно себя зарекомендовавших прежде выведенных, его выращивают в специализированных заповедниках.

Внешний вид, когда и как цветет фундук

Фундук растет как в виде дерева, так и кустарником в зависимости от сорта. Например, «Медвежий орех» — это высокое стройное деревце с красивой густой кроной. В естественном диком виде лещина (листья ее напоминают форму леща, за что и было получено такое название) растет кустами, которые располагаются группами. Растение относится к листопадным кустарниковым, с крупной листвой ярко зеленого цвета. Растет густой стеной, формируясь множеством ветвей, которые растут непосредственно из корневищ. Опыляется ветром, цвести начинает весной до того, как появляются первые листочки.

Основные особенности фундука:

Высота дикого растения 3-5 м, культурного — 5-6 м;

Размножение вегетативным способом посредством черенков — отпрысков, а также семенами — ядрами ореха;

При выращиваниями из семян, плодоношение начинается только на 6-7 год, при вегетативном способе — на 4 год;

Характерной особенностью орешника являются зубчатые края листьев, шероховатая поверхность и острый кончик;

Кора серо-коричневая, гладкая на ощупь;

Почки овальной формы, зеленовато-серого цвета;

Плод округлой шлемовидной формы окружен оберткой, сформированной из лепестков цветка женской разновидности. В зависимости от места произрастания он различается по толщине, окрасу скорлупы и величине: либо крупный с прочной скорлупой, либо мелкий с тонкой оболочкой;

Дерево или кустарник, в зависимости от вида фундука, часто используют как элемент ландшафтного дизайна в парках и аллеях.

Когда созревает фундук, условия хорошего урожая

Плоды фундука достигают полной зрелости в середине осени. Определить, что орех созрел можно, встряхнув куст, если орешки падают на землю и выпадают из оснований, то можно начинать сбор. Условиями хорошего урожая являются влажность, тепло, плодородная рыхлая почва, насыщенная органикой, соседство с кленом, вязом, дубом. Растение растет и на маловлажных суглинках, но тогда урожайность будет низкой, а само оно может пострадать в морозную зиму.

33333333333333.jpg

Взрослое деревце или куст не любит пересадки и может даже погибнуть. Растение относится к микоризным — его корни образуют взаимовыгодный симбиоз с некоторыми видами почвенных лесных грибов, который улучшает усваивание полезных химических элементов из почвы, что способствует росту и развитию обоих видов. Поэтому при искусственном выращивании необходимо использовать микоризную землю, которую можно взять в лесу в месте произрастания дубов, елей. лещин.

Лещина — фундук: какая разница?

Несмотря на то, что в биологическом понимании названия «Лещина» и «Фундук» обозначают одно растение, разница все же есть:

Лещина, растущая диким способом, насчитывает около двадцати видов. Фундук — окультуренная форма растения, насчитывает более ста сортов;

Плоды лещины и фундука являются односемянками округлой формы, окруженными оболочкой из сросшихся листьев женского цветка (плюсками). У лещины в плюске от одного, до трех орехов диаметром около сантиметра, у фундука — от трех до пяти, диаметром от двух до трех см;

Лещина предпочитает умеренные климатические условия с мягкими зимами, высокой влажностью, теплым летом, без палящего зноя, полутень. Фундук более устойчив как к морозу, так и к жаркому солнцу;

Дикая лещина растет медленно, цветет и плодоносит на 10 год. Фундук приносит урожай на 5-6 гг.

Фундук живет в среднем девяносто лет. Долгий срок жизни, красивый внешний вид, вкусные и полезные плоды, благодаря этим качествам он популярен не только в сельском хозяйстве, ландшафтном дизайне, но и в других отраслях. Его сажают для того, что укрепить склоны холмов и оврагов, так как разветвленная корневая система не дает развиваться оползням и держит почву. Кусты этого растения образуют прекрасные зеленые изгороди. Существует множество видов фундука с интересными декоративными качествами, например, сорт «Contorta» — перекрученные ветви и ствол, «Atropurpurea» — красные листья и плоды, «Alba-variegata» — белый кант и пятнышки на листьях, «Pendula» — ветви, опускающиеся до земли.

Читайте так же:
Рожковое дерево где растет

В России практикуют выращивание лещины и фундука несколькими способами:

Укореняя пристволовые побеги;

Укореняя неодревесневших побегов (несмотря на то, что процент приживаемости в этом случае низкий);

В промышленном выращивании чаще всего используют микроклональное размножение, при должном уходе приживаемость стопроцентная.

При выборе места для посадки необходимо соблюдать несколько правил: если участок равнинный или уклон до 150 о , достаточно обычного грунта. При высоком залегании грунтовых вод необходима дренажная система. Если посадка планируется на одном или нескольких склонах, следует выбрать север, северо-восток, северо-запад, с целью недопущения слишком ранней закладки цветочных почек и их гибели от весенних заморозков и температурных качелей. Террасы делать не следует, лучше высадить саженцы на естественных склонах. При частой засушливой или ветренной погоде в регионе необходимо поставить ветрозащиту и предусмотреть регулярность и своевременность полива. не допуская излишнего пересыхания почвы. В отличие от лещины фундук не любит расти в тени или полутени, поэтому лучшим местом для него будет край участка.

444444444.jpg

При желании вполне реально вырастить фундук самостоятельно на собственном участке. Если не удалось приобрести саженец из питомника, можно сделать это из ореха. Необходимо взять живой орех — фундук, или плод лещины. Очистить от скорлупы, подержать в воде ночь или целые сутки, далее положить внутрь влажной салфетки, выдержать два-три дня до появления ростка, следить, чтобы салфетка все время оставалась влажной, посадить в горшок, когда росток окрепнет, высадить в открытый грунт на глубину около 7-8 см, положив туда удобрения вначале. По мере роста деревца или куста, необходимо пропалывать сорняки, регулярно поливать. Независимо от того, посажен фундук или лещина, необходимо будет делать прививку нужного сорта фундука. При запасе терпения, соблюдении несложных рекомендаций, можно вырастить отличное дерево или кустарник, в зависимости от сорта, которое будет радовать красивым внешним видом и урожаем.

Болезни и вредители фундука

Фундук имеет крепкий иммунитет, однако после морозной зимы или дождливого периода он особенно подвержен различным заболеваниям грибкового, инфекционного или бактериального характера, поэтому следует внимательно осматривать куст и своевременно предпринимать профилактические меры и проводить лечение уже при начальных симптомах болезни или нападения насекомых-вредителей.

Болезни и вредители фундука следующие:

Ожог. Это болезнь бактериального характера поражает всю наземную часть. Характеризуется появлением темных пятен на цветах, листьях, ветках, плодах кустарника. В результате пораженные части отваливаются, кора трескается, растение погибает. Это заболевание поражает фундук при сочетании большой влажности и высокой температуры воздуха. Лечение заключается в обрезке пораженных частей кустарника, опрыскивании сернокислым трехпроцентным цинком, обработке препаратами, содержащими медь, подкормке осенью удобрениями, содержащими калий;

Белая гниль поражает корни и ведет к их загниванию.Характеризуется появлением белого налета на всем растении. При начальных болезненных симптомах необходимо обрезать пораженные побеги, обработав срез мелом или марганцовкой, далее обработать фунгицидными средствами. Если поражен почти весь куст, его следует выкорчевать, чтобы зараза не перекочевала на другие растения;

Ржавчина характеризуется появлением пятен ржаво-бурого цвета на листьях. Меры борьбы заключаются в опрыскивании серо- и медьсодержащими инсектицидами, обрезке пораженных ветвей;

Ореховый долгоносик является врагом фундука №1. Он распространен по всему миру, не обнаружили его только в северной части Америки и на острове Корсика. Меры профилактики заключаются в постоянном осмотре дерева и стряхивании жуков, при большом поражении необходимо провести обработку инсектицидами.

При соблюдении несложных мер профилактики и регулярном осмотре вырастить фундук не так уж и трудно. А взамен он порадует вкусными орехами и внешней красотой, которая постоянно будет радовать глаз.

Орешник (орех) — это дерево или кустарник

Родина лесного ореха — далекая Азия, но вот повстречать это травянистое растение можно и на территории Кавказа, в США и Европе. Вкусовые качества ореха, его полезные и декоративные свойства давно оценили садоводы.

Орешник — это дерево или кустарник

Не каждый знает, что представляет собой орешник, это дерево или кустарник? Чаще всего растение представлено кустарником. Этот вид имеет несколько десятков видов, среди которых встречаются и деревья. Великолепным экземпляром дерева является медвежий орех.

Лещина в дикой природе растет во многих регионах

Это растение высокое, имеет красивую форму кроны. Но в большинстве случаев орешник все же вырастает в виде кустарника. В природе образует густой подлесок, в основном в широколиственных рощах.

К сведению! Известным представителем своего рода является лесной орешник — очень эффектный ореховый кустарник.

Как выглядит орешник

Большинство видов орешника представляет собой листопадный кустарник. Растение покрыто листьями большого размера круглой формы и ярко-зеленого окраса. Лещина отлично растет на плодородных грунтах с хорошей влажностью. Хорошими соседями считаются дуб, клен и вяз.

Читайте так же:
Расстояние между плодовыми деревьями при посадке

Обратите внимание! В подлесках орешник — кустарник, который формирует плотную стену и окружает границу леса. В виде ветвистого кустарника орех вырастает в дикой природе.

Кусты формируют множество побегов, которые растут прямо от корневища. Внешний вид лещины сложно спутать с другими кустарниками:

  • в высоту лещина достигает 5 м;
  • фундук неплохо размножается вегетативным способом или же семенами от своих орехов;
  • орешник трудно перепутать с другими растениями, особенно в летний период. Листья овальной формы имеют заостренный кончик и зазубренные края;
  • дополнительной особенностью растения считают шершавую фактуру куста.

Практически все виды фундука в итоге получаются высокорослыми кустарниками. Высота может достигать 5-6 м в диких посадках, кора стеблей гладкая. Молодые побеги окрашены в серо-зеленый оттенок, дополнительно можно увидеть желтые крапинки.

Орешник можно спутать с кустами вяза. Кора и листья растений схожи по оттенку и своей фактуре. Для различия стоит обратить внимание только на ствол. Вяз имеет всего один основной побег, а вот орешник несколько. Почки также имеют разный вид, у фундука они зеленые и круглые, а у вяза острые и красноватые.

Краснолистная и зеленолистная лещина

Краснолистный орешник, или лещина — кустарник, который выглядит вполне привлекательно в декоративном плане. На фоне остальных растений его отличает, конечно же, цвет листвы. Этот многоствольный кустарник в высоту достигает 4 м. На ветках расположены крупные листья пурпурного оттенка. При вегетации образуются орехи, которые оформлены красной оберткой. Ядра этих орехов окрашены в светло-розовый цвет.

Краснолиственный орешник обычно используют в качестве декоративного растения. Выращивают кустарник на юге, так как он не может перенести суровые российские зимы средних широт. Даже если укрыть растение на зиму, такие мероприятия не помогут. Кустарниковый орех не погибнет вовсе, однако в последующем дождаться цветения и плодов не получится. В этом случае куст станет лишь декоративным украшением участка.

Важно! Необходимо рядом высаживать взаимоопыляемые сорта.

С краснолистной лещиной рядом следует расположить тамбовский ранний и Первенец. Эти сорта являются представителями зеленолистной лещины и считаются хорошими опылителями краснолистного сорта.

Зеленолистные орешники лучше переносят морозы, поэтому их нередко высаживают в Средней полосе России.

Разновидности лесного ореха

Более 20 видов насчитывает род лесного ореха. Разнообразие культур этого рода просто поражает. Растения имеют существенные различия, но практически все нормально переносят морозы и отличаются своим долголетием.

Лещина неплохо растет на любых типах почвы, она неприхотлива, однако на плодородных плодоносить лучше. Влагу орех любит, но ее избыток может навредить растению. На открытом солнечном участке лещина будет декоративно привлекательной и даст хороший урожай. Среди всех видов орешника выделяют несколько самых распространенных.

Лещина обыкновенная, или лесной орех

Лещина сорта обыкновенная в высоту достигает 6 м. Дерево имеет крайне привлекательную крону. От классических сортов лещину обыкновенную отличает цветение, которое начинается до распускания листвы. Пчелы особенно сильно интересуются этим кустарником.

Обратите внимание! Когда другие деревья только начинают готовиться к роспуску цветов, лещина уже вовсю цветет и дарит нектар насекомым.

Медвежий орех, или лещина древовидная

Медвежий орех, или древовидную лещину, стоит настоящим особняком среди всех видов дикой лещины. Вырастает это растение высотой до 20 м. Диаметр кроны ореха составляет 8 м. Стройный и привлекательный ствол является отличительной особенностью. Дерево распознается широкопирамидальной формой кроны. За сезон оно дает большой прирост. Растение хорошо переносит засуху, притененное место произрастания и морозы.

Лещина и фундук: в чем разница

Лещина и фундук обычно считаются одним и тем же растением, но это далеко не так. К семейству Березовых относятся оба ореха. Дикорастущее растение при этом является той самой лещиной. Фундук представляет собой отборные сорта лещины, дающие максимальный урожай. Гибридные сорта также относятся к фундуку.

В отличие от лещины фундук — кустарник, который теплолюбив. Плоды лещины имеют округлую форму, а вот у фундука они более вытянутые и крупные с высокой урожайностью.

Важно! Для выращивания в средних широтах России подходит не каждый сорт.

Орехи фундука и лещины имеют примерно одинаковое содержание полезных веществ и витаминов. Фундук обладает более терпким вкусом и калорийностью, класс этих орехов выше. Но более полезны все же орехи лещины, так как куст растет в естественных условиях.

Выращивание лесного орешника в саду

Несмотря на то, что лещина растет в лесу без чьей-либо помощи, при выращивании ее в саду требуется соблюдать определенные агротехнические правила. К примеру, важно соблюдать схему посадки. Между деревьями должно оставаться не менее 3 м свободного пространства. В противном случае растения будут попросту мешать друг другу.

Фундук, выращиваемый в саду

Важно! Благоприятным периодом для посадки лесного ореха является осень.

Если посадочная яма готовится на бедной почве, в нее следует заранее добавить несколько ложек удобрения. После посадки саженца следует уплотнить это место и хорошо пролить водой. Дополнительно можно застелить слой мульчи для сохранения влажности.

Уход за лесным орехом представляет собой набор стандартных мероприятий — рыхление почвы, полив, обрезка, подкормка. Особенно в засушливые периоды крайне важно проводить поливы. Будет хорошо, если получится поливать почву до того, как она успела пересохнуть. Если периодически идут дожди, увлажнение ореху не требуется, но если стоит жаркая погода, а осадков нет уже на протяжении недели, придется обильно полить.

Читайте так же:
Почему осыпается миртовое дерево

Орех — кустарник, которому за год необходимо не менее 3 подкормок. Весной можно использовать нитроаммофоску. В июне применяют древесную золу, суперфосфат и калийную соль. В июле можно применить суперфосфат в количестве 1 ст. ложки под каждый кустик. В начале весны необходимо проводить санитарную обрезку, для других целей она в принципе не нужна. Вырезав сухие побеги крона станет менее загущенной, что улучшит состояние растения в общем.

Не только как декоративное растение, но и как дерево с полезными орехами лещину выращивают на своих участках. В дикой природе кустарник дает не менее хороший урожай, чем в домашних условиях. Главное, выбрать сорт, подходящий для региона, правильно посадить саженец и обеспечить ему требуемый уход.

Фундук: фото кустарника, сорта

Миндаль, арахис, кешью все это на самом деле семена, только фундук является настоящим орехом. У него много названий «лещина», «орешник», «лесной орех», «ломбардский орех». Это все одно и тоже дерево. Фундук принадлежит к семейству березовых. Как видите на фотографиях фундук – это дерево или большущий кустарник с небольшими плодами в очень тверденькой оболочке.

фундук фото

Фундук, который можно посмотреть на фото – это окультуренные сорта лещины, которые растут в садах и парках. А его сеянцы называются полуфундуком. Окультуренный фундук имеет самую тоненькую кожицу и наиболее крупнейшие плоды.

Деревце или кустарничек данного продукта не только имеет превосходные вкусовые качества, но и декоративные свойства. Часто его выращивают для создания тени в саду и красивого оформления зеленого пространства.

Описание

Лесной орех вырастает в крупный высокий куст или дерево. Его высота может доходить до десяти метров. Корневая система у него сильная и прочная, поэтому он может приживаться даже на самых неблагополучных местах. Листья круглые заостренные темно-зеленого цвета матовые, только после раскрытия опушенные, затем становятся голые. Листья у ореха крупные, до 12 см.

Fitomarket.ru

Цвести растение начинает до того, как появятся его листья, примерно в марте. Цветет сережками, которые в длину бывают до 5-6 см. Плоды образуют связки из трех и до пяти-шести орехов вместе. Как это показано на фото ореха фундука.

фото лесного ореха

Фундук цветет и плодоносит каждый год. Орехи фундука созревают в конце лета, начале осени, приблизительно в августе. Вырастает орешник очень красивым деревом, и особенно в период весеннего цветения. Посмотрите фото лесного ореха ниже.

Чтобы дерево долго и качественно плодоносило нужно периодически проводить обрезку. В середине кроны лишние, старые и сухие ветви отрезают, а новые боковые побеги разгибают и крепят в нужном направлении. Проводить такие мероприятия нужно до начала плодоношения. Благодаря обрезке крона лучше проветривается, и появляется больше плодов.

Орешник и орех фундука

На самом деле фундук и лещина или орешник — это близкие родственники. Но фундук – это культурное растение, а лещина – это дикорастущее растение. Но оба вида дерева относятся к одному семейству березовых.

На большей части территории России произрастают гибриды дикой лещины и культурного фундука. Сравните на фотографии фундук и лещину. Не большая, но разница заметна.

лещина обыкновенная

Сорта фундука

На сегодняшний день выведено около сотни сортов дерева. Ниже будут представлены фото сортов фундука.

В средней полосе России чаще всего выращивают сорт «Панахесский». Он обладает приятным мягким вкусом и большим содержанием жира. Опыление данному сорту не нужно. Каждый год он дает хороший, обильный урожай.

  1. Такой сорт как «Косфорд» является устойчивым к заболеваниям, дает отличный богатый урожай. Картинки фундука показывают, что это сильно растущее дерево. Фундук Косфорд красивое растение. Плоды созревают в конце августа.
  2. У «Раннего трапезундского» кожура тонкая, сам орех заостренный. Для плодоношения нужно еще одно дерево. Плоды поспевают в середине лета. Растет кустом среднего размера.
  3. Сорт «Римский» имеет большие плоды с высокой маслянистостью ореха. К заболеваниям устойчив. Растет крупным высоким кустом.
  4. У сорта «Миндалевого» имеется вкус миндаля. Само растение в виде куста среднего размера. Плодоносит в конце лета.
  5. Растение фундук теневыносливое, не любит прямых солнечных лучей, любит плодородную почву. В уходе не очень прихотливо, поэтому его часто сажают прежде для декоративной цели.

фото сортов фундука

Фундук – это плод, который приносит огромнейшею пользу не только взрослым людям, но и маленьким деткам. Тем более, его не то что можно, а даже нужно вводить в рацион малышам, но только в измельченном виде. Прежде, чем ввести в рацион нужно посоветоваться с детским педиатром на счет того, какой сорт лучше ввести. Сорт – имеет огромное значение – будьте бдительными.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector