Sad-gar.ru

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как вырастить хмель из корешка

Как вырастить хмель из корешка?

Лучшее пиво получается из собственных ингредиентов. Сегодня поговорим о том, как из маленького корешка вырастить шикарный хмель в домашних условиях.

6 шагов выращивания домашнего хмеля

Шаг №1 Сажаем ризому (корешок) хмеля

Ризома — это черенок хмелевого корневища. Сажайте его в хорошо дренированную почву, в местах, куда попадает много солнечного света. Оборудуйте систему поддержки для плетения, а к концу лета собирайте и сушите шишки для варки.

Как хранить и когда сажать ризомы?

После покупки храните черенок в холодильнике до дня посадки. Важно, чтобы ризома не засохла, но и класть ее в воду неправильно. Для сохранения влажности опрыскивайте небольшим количеством воды.

Сажайте в мягкую, пригодную для посадки землю. Хмель нормально переносит ночные заморозки, но плохо реагирует на промерзшую почву. Паростки обычно восходят вместе с весенними цветами.

Где и как сажать хмель?

Выбирайте южную сторону в местах, куда попадает больше солнечного света. Почву рекомендуем хорошо дренированную с pH 6.0-8.0. Если с дренажем все сложно, просто вскопайте участок и разбейте крупные комья земли граблями. В городских условиях важно следить, чтобы хмель не рос под постоянным источником света — такие условия нарушают цикл цветения.

Выкопайте ямку глубиной 30 см. Насыпьте на дно удобрение: костную, хлопковую муку или каменный фосфат.

Шаг №2 Как выращивать хмель

Корневая система молодого растения развита слабо, поэтому сухая почва губительно сказывается на дальнейшем росте. Устраивайте частые, но короткие поливы, мульчируйте землю органическими веществами и удаляйте сорняки.

После того как побеги хмеля вырастут до 30 сантиметров, выберите самые крепкие из них и оберните вокруг опоры. Чтобы хмель начал расти вверх, удалите все остальные побеги у основания.

Система поддержки

В первые 12 месяцев достаточно кольев на 2.5 метра, но дальше их потребуется заменить на более высокие. Домашние производители используют систему поддержки с кольями высотой до 3.5 метров, а фермы, которые выращивают хмель на продажу используют колья до 5.5 метров.

Взрослые побеги хмеля также часто сбрасывают с крыши дома, дерева или шеста. Но для этого важно убедиться, чтобы растение не порвалось под приличным весом зрелых хмелевых шишек.

Выращивание хмеля после 12 месяцев

Хмель отмирает обратно к постоянному корневому элементу каждую осень. Корона остается нетронутой до зимних заморозков. Хмелевые побеги разбивают почву, когда появляются ранние весенние цветы. Хмель отрастает сильнее после развития корневой системы. Обрезайте ранние побеги, чтобы обеспечить активный рост во втором сезоне.

Шаг №3 Как собирать шишки хмеля

Собирайте хмель до наступления первых заморозков. Точную дату определяйте с учетом климатических особенностей вашего региона. Обычно в Украине хмель собирают со второй половины августа до второй половины сентября.

Начинайте сбор урожая, когда почувствуете сильный аромат. Измельчите хмелевую шику и понюхайте ее. Когда вы сжимаете зрелый хмель между пальцев, должен появиться желтый порошок из люпиновых желез. Спелые шишки хрупкие и сухие на ощупь. У некоторых сортов цвет будет светлее. Небольшое потемнение нижних прицветников шишек — нормальное явление и признак зрелости.

Опустите хмель на землю и начинайте сбор урожая. Отбирайте только шишки, листья не представляют никакой ценности.

Шаг №4 Как сушить

В сухую погоду сушите хмель на улице, без попадания прямых солнечных лучей. Ежедневно перемешивайте шишки для равномерного просушивания. Сухой хмель определяют по хрупкому стеблю. Он должен ломаться, а не гнуться. При сушке хмеля в духовке или с помощью дегидратора поддерживайте температуру ниже 140 градусов.

Шаг №5 Как хранить хмель

Важно чтобы хмель не контактировал с кислородом во время хранения. В домашних условиях использовать вакуумные упаковщики или мешки с кислородным барьером слишком затратно. Зато термосумка на молнии становится вполне подходящей и доступной альтернативой. Поместите хмель в сумку, немного придавите ее, чтобы выпустить воздух и заверните в целлофановый пакет.

Шаг №6 Как использовать

Домашний хмель используют для придания напитку вкуса, аромата и характерной сухости. Начинайте использовать небольшие тестовые партии шишек, чтобы почувствовать силу хмеля. Ингредиенты из магазина и домашний продукт используйте в одинаковой пропорции. Обычно натурального хмеля нужно примерно на 15% меньше, чем гранулированного продукта.

Если хотите дополнить свое пиво редкими заграничными сортами хмеля, в интернет-магазине Solodok вы найдете все необходимые ингредиенты для разных сортов пива из всех уголков мира.

Обсуждение

31.08 Хард-Зельцер в домашних условиях

Приготовить хард-зельцер под силу любому опытному домашнему пивовару на любом «обычном» оборудовании для домашнего пивоварения. Приготовление хард-зельцера начинается с изготовления безвкусного и (почти) бесцветного базового напитка путем ферментации сахарного «затора», который представляет собой смесь сахара и воды.

09.06 Пора задуматься о сидре!

Самое время задуматься над производством сидра, ведь урожай еще не собран, а нужно подготовиться. В продаже есть несколько вариантов масмаркет-сидра, но через некоторое время они часто становятся скучными и не вкусными.

17.03 Kveik наступний рубіж майбутнього

Дуже багато компаній виробляють дріжджі Kveik, які отримують з різних регіонів Норвегії. Деякі лабораторії навіть ізолюють специфічні штами змішаних культур та надають нові можливості домашнім пивоварам.

07.11 Что такое эффективность

Эффективность – это очень важный термин в пивоварении, поскольку понимание вашей эффективности дает вам большой контроль над начальной плотностью, лучшую повторяемость рецептов и лучшее понимание того, сколько зерно-продуктов требуется в вашем рецепте. Давайте разберемся в деталях.

31.10 Секреты приготовления медовухи

Медовуха имеет много видов. Давайте вместе разберемся что это такое и как готовить каждый из ее видов.

07.10 6 способов возобновить брожение

Когда ваше брожение останавливается, стоит иметь под рукой нужные инструменты и знать, как оживить ферментацию. Вот несколько способов.

Читайте так же:
Фертика осень применение

Выращивание хмеля: посадка, уход, размножение

Выращивание хмеля: посадка, уход, размножение

Так что же такое хмель – экзотическая лиана или находка для любителей пива? Именно с этим напитком у многих из нас ассоциируется хмель обыкновенный. Но ведь истинное предназначение растения гораздо богаче и шире. Какое еще растение способно быстро и нетривиально украсить забор, столбы и любую арку? Особенно приятно смотреть на хмель, когда уже появились шишки.

Безусловно, отдельные компоненты растения являются ключевым сырьем в производстве пива. А еще из хмеля делают ароматный хлеб, употребляют в обработанном и даже сыром виде. Съедобными считаются надземные побеги, усики лиан и молодые листья. В народной медицине используется в качестве успокаивающего средства. Нормализует солевой и водный баланс в организме.

Подробное описание растения

Теперь давайте знакомиться с данным растением более подробно.

Хмель обыкновенный является двудомной лианой, родом из семейства коноплевых. Интересно, что раньше его считали представителем совершенно другого сорта тутовых.

Наибольшее распространение получили два вида данного растения: собственно хмель обыкновенный, который также называют стелющимся, и хмель японский, он же хмель вьющийся. Первый вид выращивается как овощная культура, второй используется в декоративных целях.

Хмель

Арка из хмеля

Растение имеет два типа соцветий: женские и мужские. Женское выглядит как шишечка, состоит из 20-50 мелких цветов на одном стержне. После того, как цветки оплодотворяются, появляются семена хмеля. Мужское соцветие состоит из разветвленных метелок и цветочков диаметром 6 мм. После цветения все мужские соцветия просто опадают.

Поскольку хмель японский растет на одной широте с азиатским государством, мы будем говорить о виде, который встречается повсеместно. Это хмель обыкновенный.

Как выглядит посадка хмеля?

Лиана нуждается в умеренном и влажном климате. С одной стороны, она хорошо растет во влажной почве при должном уровне тепла, но с другой – категорически не переносит закисания почвы. Это касается и тех случаев, когда грунтовые воды залегают слишком близко к поверхности.

Желательно, чтобы почва имела нормальную или немного кислую среду. Полутень лучше солнца – при постоянном воздействии солнечных лучей листья могут повреждать болезни и насекомые. Посадка с южной стороны предпочтительнее – растение будет изолировано от пронзительного северного ветра.

Посадка хмеля

Хмель никогда не будет размножаться при неблагоприятной температуре среды. 20-22 градуса считаются оптимальными для роста и развития. Поскольку растение является лианой, растущей вверх, стоит заранее позаботиться о «зарядке почвы» минеральными, а также органическими удобрениями. В октябре-ноябре при перекопке грунта можно внести в него немного навоза и двойного суперфосфата. После посадки приветствуется мульчирование торфом, а вот в саму почву его лучше не добавлять – кислотность резко повысится.

Рекомендуем также прочитать

  1. alt=»Ландшафтный дизайн маленького дачного участка» />
    Ландшафтный дизайн маленького дачного участка
  2. alt=»Как вертикальное озеленение может преобразить ваш дом?» />
    Как вертикальное озеленение может преобразить ваш дом?

В целом же, растения с шишками (женские соцветия) выглядят предпочтительнее, чем с мужскими соцветиями. Высокая опора не обязательна, но желательна – это позволит получить еще больше красивых шишек!

Выращивание хмеля

Извечный вопрос: когда нужно сажать растение? Вы можете сделать это и осенью, и весной, принципиальной разницы нет. Размножаться хмель может частями корневищ, небольшими отпрысками корней и черенкованием. На семена не надейтесь – они используются исключительно селекционерами для проведения экспериментов и выведения новых сортов. Самый простой способ – сделать канавку и посадить корневые черенки на расстоянии 1 метра друг от друга. Для каждой лианы нужно заранее предусмотреть опору. Черенки нарезаются с экземпляров, которым исполнилось 3 года и более. На одном месте хмель вполне может расти 20 лет. После того, как удалось собрать урожай, старые растения можно выкопать, а на их место посадить черенки молодых корневищ.

Как ухаживать за растением хмель?

Лиана хмель – это не экзотическая роза или орхидея, а совершенно неприхотливое растение. Следовательно, вас ждет более простой и предельно понятный уход. Первые три года жизни посадка и уход сводятся к подкормке жидким коровяком, другими минеральными и органическими соединениями. Хмель просто обожает полив. Он позволяет ему набрать пышную зеленую массу. Поэтому поливайте растение активно и часто, особенно в первой половине лета.

Обрезание лиан также возможно. Проводить комплекс работ нужно осенью. Иногда стебли теряют эластичность ранней весной из-за сильных заморозков, но быстро восстанавливают свою форму. Разве что шишек на такой лиане будет немного меньше.

Особенности сбора урожая

Как бы красиво не выглядел хмель обыкновенный, одного любования рано или поздно становится мало. Возникает вполне закономерный вопрос: какую практическую пользу можно извлечь из этой плетущейся штуки на заборе. Элементарно, Ватсон! Взять хотя бы подушки или матрасы, в которых шишки хмеля могут использоваться в качестве наполнителя. Народная, да и официальная медицина подтверждают: постельные принадлежности с хмелем оказывают великолепный успокаивающий и массажный эффект.

Однако вам нужно точно знать, когда собирать шишки хмеля, ведь они должны достичь своей зрелости.

Определить зрелость шишки можно следующим образом. Воздушность каждого соцветия, которая так очаровывала вас ранее, вдруг исчезает. Чешуйки начинают плотно прилегать к основанию. Если надавить на шишку, она становится упругой, след от надавливания исчезает почти мгновенно.

Сбор хмеля

Кстати, цвет зрелой шишечки тоже меняется. Это раньше она была зеленой, а теперь становится светлее: зелено-желтой или даже золотисто-желтой. Запах ощущается лучше, появляется характерная липкость.

Значит, размножение хмеля прошло удачно. Смело начинайте обрывать шишечки вместе с черешками. Старайтесь делать это аккуратно. В первую очередь, срываются более крупные соцветия, а уже за ними мелкие. Это необходимая мера, чтобы избежать повреждения. Также при складывании собранных шишек старайтесь складывать их свободно, чтобы исключить образование слишком плотных залежей.

Читайте так же:
Уход за ремонтантной клубникой осенью обрезка

Что касается стебельков, их нужно срезать на расстоянии не более 20 см (лучше 15) от поверхности земли. Желательно сжечь сухие стебли, чтобы исключить всевозможные заболевания.

Разновидности хмеля

Мы уже упоминали, что существует несколько сортов хмеля.

Хмель вьющийся или японский пришел к нам из Японии.

Спросите, где растет хмель – и вы будете удивлены, ведь этот сорт можно встретить только на Дальнем Востоке: Япония, Курильские острова, Хабаровск. Лиана является однолетником, представляет собой растение с рассеченными на 7 частей листочками. Предназначена для вертикального озеленения. Вы сразу сможете понять, как выглядит данный сорт и чем он отличается от хмеля обыкновенного. Оказывается, ни шишек, ни лупулиновых желез у него нет.

Декоративный хмель

В то же время, обыкновенный хмель у нас растет практически везде. Именно это растение обладает просто удивительными лечебными свойствами, наделено множеством эфирных масел. Является многолетником, корневище длинное и ползучее. Вьющийся стебель вырастает до 7 и более метров в длину. Если место посадки было выбрано неправильно, такой «размерчик» доставит садоводу немало хлопот. Также вы должны знать, что на стебле хмеля обыкновенного имеются еле заметные, но очень острые шипы. О них можно достаточно сильно поцарапаться, ранки заживают долго. Так что старайтесь соблюдать максимальную осторожность. Особенно это касается маленьких детей, чья кожа очень нежная.

В свою очередь, обыкновенный хмель делится на несколько других сортов. Все они активно используются в пивоварении, при выпечке хлеба, а также в народной медицине. В процессе приготовления хмелесодержащих препаратов хорошо зарекомендовал себя Хмель Пивовар. Название говорит само за себя. Сорт имеет утонченный аромат, шишек образуется немного, листочки имеют средний размер. Редко поражается болезнями.

Еще один любопытный сорт называется Триумф. Его визитной карточкой являются шишки среднего размера. Растение очень высокое, имеет цилиндрическую форму. Садоводы любят его за то, что растет на одном месте 10 и более лет, не вымерзает, не боится засухи. Однако Триумф часто поражается паутинным клещом – потребуются соответствующие меры профилактики и борьбы с ним. Встречается в средней полосе, его можно увидеть практически в каждой деревне возле заборов.

Выращивание хмеля: посадка, уход, размножение

Выращивание хмеляХмель представляет собой травянистый многолетник семейства коноплевых с вьющимися стеблями, достигающими 7 – 8 метров в длину. Растение обладает как мужскими, так и женскими цветками, которые увядают на 10 – 15 день после распускания. Хмель цветет на протяжении всего лета, а его плоды-шишки вызревают в июле – сентябре. Лиана не теряет декоративности в течение 20 – 30 лет. Сегодня мы поговорим на тему: “Выращивание хмеля”.

Лианы хмеля обычно используются для вертикального озеленения. Однако следует учитывать, что перед зимой надземная масса листьев и ветвей ежегодно полностью отмирает, сохраняются лишь подземные утолщенные корневища хмеля. Весной после схода снега хмель начинает активно отрастать.

Предпочтительнее всего высаживать хмель в полутенистых местах сада, защищенных от северных ветров. Но на солнечных местах посадки хмеля более подвержены болезням, нападению тли и иных листогрызущих насекомых.

Для выращивания хмеля лучше всего подходит водопроницаемый плодородный суглинок с достаточным количеством влаги, но не переувлажненный.

Выращивание хмеля и его посадка

Осенью ямы для посадки хмеля, глубиной 0,5 м закладывают наполовину навозом, а сверху засыпают землей. Весной в них высаживают саженцы или черенки хмеля. Но черенки заготавливают с растений возрастом 3 – 8 лет. Саженцы высаживают на расстоянии 1 метра. В вертикальном положении стебли хмеля быстро взбираются по опорам, рост в горизонтальном направлении значительно медленнее. Чтобы получить сплошную зеленую стену, саженцы хмеля следует высаживать на расстоянии 2 метров.

Уход за хмелем

Уход за хмелемВ первой половине лета лианы хмеля настолько стремительно растут, что это растение самое первое оплетает перголы, опоры, намного опережая лимонник, девичий виноград, жимолость каприфоль. За день хмель прирастает на несколько сантиметров. Как только побеги отрастут на 40 – 50 см, для них сооружают опору. В первый год посадки следует удалять слабые побеги растения, оставляя сильные.

Кстати, уход за посадками заключается в своевременной прополке, периодическом рыхлении и поливе в засушливый период.

Подкормка

В первые 3 года после посадки для обеспечения быстрого и хорошего роста следует регулярно поливать и подкармливать хмель раствором комплексного минерального удобрения.

Но подкормки следует чередовать: один раз удобрение вносят в почву, после производят внекорневую подкормку по стеблям и листьям (удобрение следует развести в половинной концентрации). Метод внекорневой подкормки проводят также в случае азотного голодания листьев, когда они становятся светлыми и мелкими, в случае недостатка калия форма листьев становится выпуклой, а о том, что растению не хватает элементов фосфора, свидетельствует бронзовая окраска листа.

При выращивании хмеля необходимо следить за тем, чтобы корни не разрастались за пределы посадок. Кстати, можно использовать ограничители или закопать на глубину полуметра остатки шифера, металлического листа и т.д.

Вредители и болезни

Хмель может поражаться тлей и иными листогрызущими насекомыми. В качестве борьбы проводят опрыскивание настоем горькой полыни или применяют любые инсектициды. Если популяция насекомых значительно увеличилась, то избавиться от них можно используя сильные инсектицидные препараты. Проводя опрыскивание нужно учитывать, что колонии тли в основном скапливаются на нижней стороне листьев.

Выращивание хмеля: способы размножения

Размножение хмеляРазмножают хмель корневыми отпрысками, делением корневищ, реже семенами.

При делении от основных корней хмеля при помощи лопаты отделяют корневища, не выкапывая куста. Но деление корневища проводят весной, когда уже появились новые побеги.

Читайте так же:
Посев горчицы осенью когда перекапывать

Корневищные черенки хмеля разрезают на куски в 12 — 14 см, на которых обязательно должны быть 2 – 3 пары почек. Кстати, значительно выше приживаемость у однолетних корней диаметром 2 см. Заготовленные черенки высаживают под наклоном. Если посадку осуществляют несколько позже, то нарезанные черенки следует хранить во влажном мху или песке.

Семенами размножают однолетний вид хмеля. В мае высевают семена прямо на место посадки.

Хмель — красивая лиана или находка для гурмана?

У многих хмель ассоциируется в первую очередь с пивом. Но при этом далеко не все знают, как этот самый хмель выглядит и для чего еще нужен. А ведь хмель — это прекрасная, мощная лиана, способная украсить собой любой забор, перголу, арки и столбы. Особенно декоративно смотрятся свисающие, как украшение, зеленые шишки. Компоненты хмеля используют не только при изготовлении пива и хлеба, его употребляют в пищу в сыром и обработанном виде. В еду идут молодые листочки и надземные побеги, а так же усики лиан. Кроме того, хмель — прекрасное успокаивающее и нормализующее водно-солевой баланс в организме средство.

Хмель - красивая лиана или находка для гурмана?

Хмель — красивая лиана или находка для гурмана?

  • хмель обыкновенный, или стелющийся (Humulus lupulus), выращиваемый как овощная культура;
  • хмель японский, или лазающий (Humulus japonicus), который имеет декоративное назначение.

Хмель

Хмель

Японский вид чаще распространен на одной широте с Японией, у нас же повсеместно выращивается хмель обыкновенный («пивной»), о котором и пойдет речь.

Посадка хмеля

Этой лиане необходим умеренный влажный климат. Хмель любит влагу и тепло, но закисания почвы не переносит, так же, как и близкого залегания грунтовых вод.

Хмель предпочитает почву нормальной кислотности или немного кислую, на слабощелочной расти тоже будет, но хуже. Легкая почва воспринимается лучше тяжелых.

Хорошо растет в полутени, но на солнце расти также будет, просто в этом случае листья могут повреждаться насекомыми и различными болезнями. Обычно хмель сажают с южной стороны, чтобы изолировать северные ветра. Но, поверьте моему опыту посадки почти со всех сторон, разницы особой нет.

Для начала вегетации необходимо, чтобы температура была не менее + 10 °С, а хорошего развития лиана достигнет при +22 °С.

Поскольку хмель — высокорослая лиана, то почва для ее нормального развития должна быть хорошо заряжена органическими и минеральными удобрениями. В осень под перекопку внесите полуперепревший навоз и двойной суперфосфат. Причем органика важна много больше, но не в свежем виде. В саму почву торф лучше не добавлять, чтобы она не стала слишком кислая, а вот мульчировать торфом после посадки — милое дело.

Я бы советовала обратить внимание на женские растения с шишками, с ними растение выглядит очень декоративно и необычно. Но без высокой опоры получить много шишек невозможно.

Шишки хмеля

Шишки хмеля

Сажать можно как осенью, так и весной. Обычно хмель размножают черенками, корневыми отпрысками или частями корневищ, размножение семенами применяется разве что селекционерами. Можно сделать канавку и на расстоянии около 1 м друг от друга высадить нарезанные корневые черенки, предусмотрев для каждого опору. А можно и в лунки, особенной разницы я не увидела. Зеленые черенки нарезаются, как правило, с растений, которым более 3 лет. На одном месте хмель растет около 20 лет. Старые растения выкапывают и сажают черенки из наиболее молодых корневищ.

Уход за хмелем обыкновенным

В первые 3 года жизни хмель подкармливают жидким коровяком и другими органическими и минеральными удобрениями.

Полив хмель очень любит, и он очень важен для красивой зеленой массы, обильно поливайте его в первой половине лета. Свой я более интенсивно поливаю на солнце, та лиана, которая в тени, поливается мало и достаточно редко, хотя в первый год жизни интенсивно поливала и ее.

Для красивой зеленой массы важен обильный полив хмеля в первой половине лета

Для красивой зеленой массы важен обильный полив хмеля в первой половине лета

Каждую осень надземную часть обрезают. Зачастую сталкивалась с пожелтением листьев — это происходит из-за весенних заморозков до -5 °С. Стебли теряют эластичность и выглядят «помято», но через некоторое время растение восстанавливается. Но урожай шишек на таких ветвях уменьшается.

Сбор урожая

В первые годы произрастания в моих владениях хмеля образовывалось множество шишек, мы набивали ими подушечки и шили матрасики для отдыха на улице в любое время. Мы считали, что такие постельные принадлежности оказывают успокаивающий и массажный эффект. Но с углублением в эту область стало ясно, что собирать сырье нужно в определенное для этого время.

Когда пора убирать урожай?

  • Их воздушность исчезает, и чешуйки плотно прилегают к основанию, при надавливании на шишку она становится упругой, и след от надавливания быстро пропадает;
  • Цвет шишек из зеленого становится более светлым: золотисто-зеленым или даже зелено-желтым;
  • У шишек появляется липкость и более ощутимый запах, источаемый лупулиновыми железами.

Как правильно собирать шишки хмеля?

  • Обрывайте шишки с небольшими черешками, каждую собирайте отдельно;
  • Сначала берите более крупные, затем все остальные;
  • Не передержите растение, иначе шишки побуреют, и их качество заметно снизится;
  • Когда будете складывать собранные шишки, кладите их свободно, чтобы не образовывать плотные залежи;
  • Стебли же нужно срезать на расстоянии 15-20 см от поверхности почвы и сжечь их, чтобы удалить возможные заболевания растения.

Виды и сорта хмеля

Хмель обыкновенный (Humulus lupulus)

Именно этот вид хмеля нам знаком и используется при выпекании хлеба и в пивоварении. Именно он обладает лечебными свойствами и наделен эфирными маслами. Эта лиана многолетняя, она двудомная и имеет длинное ползущее корневище. Из личного опыта могу сказать, что корневище способно преодолевать под землей множество преград от того места, где посажено, до открытой почвы. Фактически ползти под дорожками и различными видами кладки. Вьющийся стебель от 7 м может как привлекать садовода для плотного озеленения, так и доставлять немало хлопот, если необдуманно выбрать место посадки. Сам стебель четырехгранный, на нем имеются острые мелкие шипы. Листья с шероховатой поверхностью и желтоватыми железками.

Читайте так же:
Чем удобрить землю под чеснок осенью

Хмель обыкновенный (Humulus lupulus)

Хмель обыкновенный (Humulus lupulus)

В свое время я украсила маленьким росточком хмеля этого вида забор, в результате он несанкционированно стал заполонять собой все вокруг. Его слишком много, и он ядовит. Можно сильно поцарапаться о его стебли, раны долго заживают и очень «горят». Мой малыш, пробегая мимо, зацепил своим личиком стебель, щеки, лобик и часть носа были сильно поцарапаны, царапины долго заживали и доставляли немало хлопот при купании ребенка, особенно в первые дни.

Сорта хмеля обыкновенного
В настоящее время большую популярность получают сорта хмеля, использующиеся в пивоварении, но они, как правило, не районированы. Остановимся на сортах, которые на сегодняшний день имеют наибольший спрос у садоводов.

  • Хмель ‘Пивовар’ — сорт среднего срока с периодом вегетации около 115 суток, рекомендован для лесостепной полосы. Этот сорт слабо поражается болезнями, устойчив к вымоканию, вымерзанию и прекрасно переносит засуху. Используется для приготовления хмелесодержащих препаратов, а также в пивной промышленности. Имеет тонкий аромат. Массивное, широкоцилиндрическое растение длиной около 6,5 м. При посадке вдоль забора образовывать «шапку» не будет. Также не подарит большого количества шишек. Сами по себе шишки средних размеров и вытянутой цилиндрической формы, но при этом широкие и достаточно плотные. Крепятся к побегу низко. Листья средних размеров, на поверхности ощущается волнистость, цвет зеленый.
  • Хмель ‘Триумф’ — округлые шишечки среднего размера. Крепятся они низко и имеют среднюю плотность. Растение достаточно высокое, цилиндрической формы. Способность к образованию «шапки» средняя. Имеет тонкий аромат, поэтому может использоваться как в пивоварении, так и для получения концентрированных гранул. Для садовода хорош тем, что будет исправно расти на одном месте в течение 15 лет, при этом не вымерзает, устойчив к засухе и вымоканию. Но может поражаться паутинным клещом.

Хмель японский (Humulus japonicus)

Название этого хмеля говорит само за себя: к нам он пришел из Японии, произрастает на территориях, близких к своей родине: Курильские острова, Хабаровск, Дальний Восток и остров Кунашир богаты этой лианой. Этот вид однолетний, листья его сильно рассечены на 7 долей.

Хмель японский. Фото с сайта floral-house.ru

Хмель японский. Фото с сайта floral-house.ru

Основное назначение хмеля японского — вертикальное озеленение. Шишек и железок лупулиновых, как у хмеля обыкновенного, у этого вида нет.

  • Читайте все комментарии с начала:
  • 3

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Ловец Жемчуга: Не спорю, хмель — очень декоративное растение. Но не нужно забывать, что он очень агрессивен. У него ползучие корневища и сорничает он очень быстро.
Корневища у него прочные и упругие, их трудно вырубать даже топором. О том, чтобы обрубить лопатой — и думать забудьте. Зрелое корневище бывает толщиной с руку. Хмель — трудоемкая лиана. Ей нужны тонкие опоры. Самостоятельно карабкаться, как плющ, он не умеет, а вес лианы к осени становится очень серьезным. Так что запасайтесь металлической сварной сеткой, тонкой арматурой, сварочным аппаратом — и за работу!

А по осени вас ждет веселая развлекуха — обдирать все отмершие стебли. Если этого не сделать, то выглядит на следующий год он очень неэстетично. И не стоит забывать, что помимо полезных свойств у шишек и листьев хмеля есть очень опасное — он стимулирует выработку ароматазы и эстрогенов в организме. Соответственно, его неумелое употребление приведет к ожирению, большим неприятностям с нервной системой, особенно у женщин, и возможному бесплодию и импотенции у мужчин.
Ольга Никитина: Сорняк жуткий, дом купили, избавиться не можем от зарослей. Гербицид даже не берет;((
Татьяна Солодкова: А я посадила)) Каждый год вырастает на метр и все, дальше никак))) Вот и агрессивный сорняк)))
Ольга Паршина: А ещё рой ос(((
Ловец Жемчуга: Татьяна, ему сухо/мало органики/слишком жарко/много солнца. Или это сортовой хмель. Попросите у кого-нибудь дичку — он будет расти лучше.
Татьяна Солодкова: Ловец, спасибо, думаю органики добавить, интересно, сейчас еще можно подкормить или уже лучше весной?
Ловец Жемчуга: Татьяна, нет, сейчас — ни в коем случае! Только весной. И побольше воды. Он вообще любит чуть ли не болото.
Олег Доликов: Краснодар. Окупировал все дачи в округе. Зараза
Ловец Жемчуга: Олег, ему там вообще рай
Юлия Кравченко: Видела заброшенные дачи, там хмель даже деревья все заплел по самые верхушки. Поглотил весь участок!
Татьяна Солодкова: Ловец, спасибо) Вроде у нас сыро)) Буду кормить весной) Спасибо.

Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Наталья Малинина: Очень-очень агрессивное растение. Если хочешь избавиться, готовьтесь, что в течении 2-3-4 лет будут появляться побеги. Даже если основной корень выкопан.
Ирина Милованова: Обязательно посажу. В загородку, чтоб не расползался. Воспоминание детства — дурманящий аромат осени… эээх!
Наталья Гордеева: Ужасный сорняк! Не избавиться!
Айнара Авраменко: 10 лет ни могу избавиться от него.
Светлана Скопинова: Айнара, это такая зараза, от которой не знаешь,.как спастись.
Наталья Макарова: Около него какие то мухи постоянно кружатся, прям роем.
Светлана Лосева: И не всегда он декоративен, часто поражается тлёй, листья чернеют и сохнут. Я выводила два года и не жалею, что избавилась. Лучше девичий виноград.
Елена Иванова: Сажайте подальше от растений, забивает все, избавиться от него сложно, но красиво, не спорю))))
Анастасия Винникова: Господи, неужели это кто-то добровольно готов посадить
Галина Лущик: Гнусный сорняк! А еще у нас раньше чистотел специально сажали, лекарственный ведь! А теперь не знаем, куда от него деться.
Наталья Белова: Страшные ссадины оставляет на коже
Татьяна Смирнова: Губит все, до чего дотянется, даже березу захватил и пригнул к земле.
Марина Кровикова-колобова: Такая гадость от соседей пришла. Сразу не уследила, теперь беда, раундап на сезон помогает и так 4-й год
Галина Воробьева: Побаиваюсь я его, а лиана бы нужна.
Василиса Непростая: Анастасия, конечно! Как только обустроимся на новом месте, так сразу и высадим плантацию. Уже готовим место под него. Хмель очень требователен к почве, придётся попотеть, чтоб ему там было хорошо))

Читайте так же:
Посадка хрена осенью

Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.

Выращиваем хмель на своем участке — вертикальное или горизонтальное украшение

Хмель – травянистое растение с лазающим стеблем семейства Коноплевых. Его выращивают для сбора шишек, а также для декоративного озеленения участка.

Уход и местоположение

Хмель – светолюбивое растение, однако оно боится прямых солнечных лучей. Поэтому высадку растения следует производить в легкой полутени или же в месте, которое освещается всего лишь половину дня – в западной или восточной части участка. Очень важно защитить растение от сквозняков – они негативно влияют на рост и развитие растения.

Хмель – растение влаголюбивое, однако оно очень боится застоя влаги в почве. Поэтому при посадке хмеля очень важно не забывать о дренажном слое из гальки, керамзита или битого кирпича – он отведет лишнюю воду из грунта и не позволит её застаиваться.

Мульчирование почвы торфом или древесными опилками – прекрасный способ сохранить драгоценную влагу в почве, не дать верхнему слою затвердеть и обеспечить доступ воздуха к корням. Кроме того, мульча прекрасно борется с сорняками, которые плохо влияют на развитие корневища у молодых саженцев.

Для нормального развития растения необходимы регулярные подкормки. В качестве удобрений лучше всего подойдут фосфорные, калийные и азотные комплексы. Их можно вносить непосредственно в грунт или опрыскивать слабым раствором подкормки наземную часть растения.

При декоративном выращивании растения очень важно не забывать о регулярной и своевременной обрезке. Каждым летом необходимо обрезать боковые побеги растения, чтобы задать ему направление развития. Если этого не сделать, то мощное корневище хмеля будет разрастаться во всех направлениях сразу, постепенно заглушая (уничтожая) все растения на своем пути. Кроме того, следует обрезать сухие и поврежденные ветки – это поможет стимулировать появление шишек на дереве.

https://ogorodniki.com/catalog/muchnistaia-rosaхмель в ландшафте

Размножение хмеля

Хмель размножается семенами и вегетативно. Что примечательно, первый способ размножения приемлем только для хмеля японского, а второй – для хмеля обыкновенного.

Размножение хмеля обыкновенного

Размножение хмеля обыкновенно происходит исключительно делением корневища. Для этого ранней весной корневище годовалого или двухгодичного растения полностью выкапывают из земли и делят его на несколько частей таким образом, чтобы на каждой деленке было по 3-4 почки. Далее части растения помещают во влажный песок для укоренения. До появления боковых корней и молодых побегов, емкость с растением регулярно поливают. Чтобы уменьшить частоту поливов (а вместе с тем и хлопоты, связанные с размножением растения) можно замульчировать песчаную почву мхом – он поможет сохранять влагу на протяжении нескольких дней.

Размножение хмеля японского

Хмель японский – однолетнее растение, поэтому его размножение происходит исключительно семенами. Делать это можно сразу в открытый грунт или рассадным методом. Для получения рассады семенной материал высеивают в универсальную грунтовую смесь на незначительную глубину – до 15 мм и обильно поливают. Через несколько недель, после появления ростков, их следует пикировать и рассадить на постоянное место.

Посадка и пересадка хмеля

Хмель обыкновенный может жить на одном месте до 15 лет, однако за это время его корневище сильно разрастается и может погубить все растения рядом. Поэтому рассаживать и пересаживать растение рекомендуется не реже, чем раз в 3-4 года.

Высадку саженцев производят в хорошо взрыхленный и удобренный грунт. Если почва достаточно тяжелая или же водоносный горизонт располагается близко к поверхности, то необходимо внизу посадочной ямы оборудовать дренажный слой из битого кирпича, гальки и песка. Далее в неё помещают саженец, присыпают его подготовленным грунтом, немного уплотняют почву и обильно поливают. Дальнейший уход за саженцами ничем не отличается от ухода за взрослым растением.

красавец хмель

Растения-партнеры для хмеля

Хмель – растение очень самодостаточное, поэтому и без партнеров смотрится просто великолепно. Однако, для достижения полной гармонии ландшафтного дизайна на участке, его можно сочетать и с другими высокорослыми или вьющимися растения, такими как садовая и плетистая роза и глициния. Неплохо смотрятся зеленые лозы хмеля с такими цветущими растениями как дербенник и вереск.

Болезни и вредители хмеля

Хмель при благоприятных условиях практически не болеет, однако при переувлажнении почвы или с появлением вредителей у него появляются грибковые заболевания, такие как мучнистая роса и ложная мучнистая роса, вирус мозаика, курчавость и фузариоз. Бороться с ними очень легко – достаточно просто удалить поврежденные побеги и обработать растение соответствующим фунгицидом.

Вредителей у хмеля не так уж и много – это вредители нематоды, опасное насекомое тля и гусеница листовертка. При их появлении растение обрабатывают мыльным раствором (тля) или же химическим инсектицидом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector