Лучшие ранние сорта помидоров для теплиц

Лучшие ранние сорта помидоров для теплиц

Сорт томатов для теплиц, который давно отлично зарекомендовал себя среди огородников. Для этого вида помидоров характерна высокая степень урожайности. Такие плоды отличаются красивой правильной формой, обладают насыщенным красным цветом и отменным вкусом. Эти раннеспелые томаты позволяют ждать появления первых овощей в период от 95 до 105 дней. Как показывает практика, на одном кустике культуры обычно дозревает около 6 кг плодов. Очень любит тщательный уход, согласно всем правилам.

Одним из явных многочисленных достоинств Благовеста можно смело назвать стойкий иммунитет к заболеваниям и вредителям, которые способны препятствовать нормальному развитию растения.

Представителей данного сорта относят к детерминантным культурам, их высота может достигать 1, 5 – 1, 7 м, а вес плодов – от 110 до 120 граммов. Семена этого сорта томатов принято высевать в середине марта, а рассаду пересаживают в теплицу через полтора месяца.

Волгоградский скороспелый 323

Еще один отличный сорт помидоров для выращивания в условиях собственной теплицы. Является детерминантной овощной культурой. Имеет плоско-округлые ребристые плоды красного цвета, которые могут весить от 80 до 100 граммов. С каждого кустика в сезон можно без проблем собрать около 8 кг плодов. Период сбора урожая приходится на 100 – 110 день с момента появления ростков.

Данное растение имеет компактный размер, неприхотливо к условиям содержания. Если говорить о химическом составе плодов, то в таких томатах содержится примерно 5, 86 – 6, 2% сухого вещества и 3% сахара. В каждой кисти у такого сорта помидоров способно появиться около 5 – 9 плодов. Отлично подходит для приготовления полезных для здоровья салатов и изготовления зимних закруток, хорошо переносит перевозку на длительные расстояния и долго хранится при соблюдении некоторых требований.

Дружок F1

Следующий сорт томатов для теплиц также относится к детерминантному виду овощных культур, его кусты способны вырастать в высоту до 70 см. Период созревания плодов припадает на 95 – 100 день с того момента, как из грунта покажутся первые ростки. Для данного сорта помидоров характерно наличие плодов плоскоокруглой формы, которые имеют красный цвет и небольшую ребристость. Их вес составляет от 85 до 100 грамм.

Особенностями такого сорта для теплиц можно по праву назвать высокую урожайность – в сезон с одного квадратного метра можно собрать до 7 кг прекрасных плодов, отличается хорошей устойчивостью к различного рода заболеваниям, имеет способность стойко переносить низкие температуры. Благодаря изысканному вкусу часто используется в салатах, а также вполне пригоден для домашней консервации.

Колибри F1

Представители данного индетерминантного сорта томатов для теплиц принадлежат к типу «сливка» благодаря своей форме. Созревают довольно рано – спустя всего лишь 75 дней. Данный вид помидоров чаще всего выращивается в два либо три стебля, на кисти формируется около 8 – 10 плодов, средний вес которых составляет 160 – 170 грамм. Они обладают красным с красивым отливом цветом и отличными вкусовыми характеристиками.

Колибри F1 имеет повышенный иммунитет к таким опасным недугам, как вертициллезное и фузариозное увядание, табачная мозаика, нематодам, бурой пятнистости. Отлично смотрится в салатах, благодаря плотной кожице легко переносит транспортировку.

Мастер F1

Данный гибрид томатов для теплиц отлично подходит для выращивания в условиях закрытого грунта. Имеет ранний срок созревания – где-то на 90 – 100 день уже можно собирать урожай. Овощные культуры способны вырасти до полутора метров. Что касается плодов, то для них характерна округлая форма, слегка плоские бока, а также довольно плотная мякоть и кожица, которая ко всему прочему имеет некую ребристость.

Имеют приятный насыщенный вкус, а вес таких томатов может быть около 180 – 200 грамм. Показывают высокую степень урожайности – на практике с одного куста можно собрать в сезон примерно 6 – 7, 5 кг сочных красивых плодов. Сорт имеет прекрасный иммунитет к болезням и хорошо хранится, если создать для овощей должные условия.

Тайфун F1

Индетерминантный гибрид штамбового типа, который способен вырасти в высоту до 220 см. Требует обязательной подвязки к специальным шпалерам. До периода сбора первого урожая проходит примерно 99 – 117 дней. Такие томаты для теплиц отличаются прекрасным вкусом, обладают округлой формой и красным цветом.

Могут весить от 35 до 60 грамм. При условии промышленного выращивания урожайность данного сорта способна составить примерно 8 – 9 кг на метр квадратный. Плоды хорошо хранятся и достойно переносят перевозку на длительные расстояния. Сорт обладает хорошей устойчивостью не только к столь опасному для томатов недугу фитофторозу, но и к другим болезням.

Ураган F1

Отличный сорт для теплиц, для которого характерным является ранний период появления плодов – спустя 90 – 110 дней с момента, когда вы заметите первые всходы будущих помидоров. Такой вид томатов относится к индетерминантным, нуждается в своевременной подвязке, поскольку может достичь в высоту примерно 150 см. Также кустам в дальнейшем понадобится формовка. На овощной культуре появляются соцветия, количество которых может составлять 6 – 8 штук.

Если говорить о плодах, то у такого вида томатов они имеют приятную красную окраску, являются внутри 2 либо 3-х камерными, форма их плоскоокруглая, а кожица обычно гладкая. Урожайность данного сорта при промышленном выращивании способна составить от 8 до 10 кг на каждый метр квадратный площади. Зрелые плоды способны весить около 45 – 90 грамм. Сорт обладает хорошим иммунитетом к таким болезням, как фитофтороз и некоторым другим. Хорошо хранится в домашних условиях, при перевозке на длительные расстояния отлично сохраняет свою форму и вкусовые качества.

Видео “Как выбрать сорт томата”

На записи мужчина рассказывает о том, какие сорта помидор подходят для выращивания в теплице, а какие – нет.

Раннеспелые сорта помидоров для теплицы

В теплице можно выращивать различные виды садовых культур, например, скороспелые сорта томатов . Томаты представляют собой одно из популярных растений, которые хорошо произрастают в парнике. Быстроспелые варианты такой культуры позволяют насладиться свежим вкусом через небольшой промежуток времени после посадки. При этом особенно важно подобрать оптимальный сорт, ведь каждый вид обладает определенными характеристиками.

Особенности ранних сортов

Все виды томатов разделяются на скороспелые, средние и поздние . Каждый вид объединяет множество сортов, отличающихся внешним видом, вкусовыми характеристиками и другими особенностями. В теплице можно выращивать определенные варианты, а получить скорый урожай позволяет выращивание ранних помидоров и их правильный выбор. При этом важно правильно подобрать сорт.

Период получения скорых плодов составляет не более трех месяцев с момента появления первых ростков. При этом особенное значение имеют качество почвы, правильный уход и обработка растений от вредителей. Для этого используются специальные средства, а состав грунта тщательно подбирается. Благодаря такому подходу процесс выращивания не будет сложным. Быстроспелые помидоры представлены в существенном многообразии, и важно подобрать оптимальные варианты для выращивания в теплице. Востребованы следующие сорта томатов для теплиц :

• разновидность «Благовест F1» представляет собой гибрид, качественные красные плоды которого правильной формы. Период получения свежих помидоров составляет примерно 95 — 100 дней. Растение требует особенно тщательного ухода, соблюдения всех правил выращивания в теплице и создания комфортных условий. Красные плоды устойчивы к негативному влиянию. Семена этого гибрида высеваются во второй половине марта, а пересадка зелени в почву проводится черед 45-47 дней. Вес одного спелого плода составляет 110-120 гр;
• гибрид «Мандаринка» отличается тем, что растение образует завязь в любых условиях. Плоды обладают различным весом в диапазоне от 80 до 120 гр. На одной кисти возможен урожай до 10 плодов. Красный и вкусный сорт достаточно неприхотлив, но оптимальный уход и комфортные условия ускоряют срок покраснения, а урожай будет более насыщенным и качественным;
• гибрид «Колибри F1» отличается непродолжительным временем созревания — 75 дней от проглядывания первых ростков. Достаточно крупные плоды обладают весом от 160 до 180 гр. Толстая кожица обеспечивает долгое хранение. Этот вид максимально устойчив к болезням;
• «Мастер F1» — подходящий вид для легкого выращивания в теплице. При верном уходе собирать урожай, красные плоды, можно на 90 день после проглядывания молодой зелени. Приятный привкус, эффектный красный тон и качественные плоды в 180200 граммов позволяют использовать урожай в различных кулинарных целях;
• кусты сорта помидоров для парников «Сладкая гроздь». Может иметь стебли 2,5 метра в высоту. Правила выращивания такого вида предполагают обязательное пасынкование, а также подвязку. Некрупные красные плоды обладают сладковатым вкусом. Этот гибрид отличается длительным плодоношением в различных условиях.

Все скороспелые сорта помидоров позволяют получить скорый урожай. При этом некоторые виды нуждаются в уходе, а другие неприхотливы и плодоносят в различных условиях. Поэтому при выборе определенного вида стоит учитывать климатические особенности, качество и атмосферу в теплице, количество времени для ухода за растениями. Краткое описание скороспелых видов томатов содержится на упаковке с семенами, а каждый гибрид устойчив к любым неблагоприятным факторам. На выбор влияет каждая характеристика.

Правила ухода

Все овощные культуры нуждаются в подходящем уходе, соблюдении правил посадки и выращивания. Особенный подход необходим для скороспелых вариантов. Урожай будет качественным и насыщенным. Каждая характеристика выбранного сорта должна учитываться в процессе выращивания.

Комплекс работ по подготовке конструкции может быть любым, но зависит от вида парника. Всегда грунт должен обладать достойным качеством и иметь питательный состав для благоприятного произрастания томатов. Почва для рассады также имеет важное значение, ведь именно в ней формируются ростки, а их качество может повлиять на будущий урожай . Основной комплекс правил ухода за растениями предполагает, что:

• температура воздуха влияет на качество урожая любых помидоров. В момент цветения показатель должен быть около 22-25 градусов Цельсия, а ночью оптимален показатель в 12-15 градусов;
• хороший уровень влажности внутри теплицы — около 60-65 %. В момент плодоношения температура повышается на пару градусов;
• внекорневые опрыскивания и добавки в грунт способствуют ускорению роста и плодоношения томатов. В плохую погоду стоит использовать раствор из 1 литра воды, 3 грамма кислоты борной, 0,1 грамма аммония молибденово-кислого, 1,8 грамма марганца сернокислого, 0,08 — купороса и 0,2 грамма цинка. Состав следует развести в 10 литрах чистой жидкости и опрыскивать зелень;
• для повышения качества урожая стоит удалять нижние зеленые листья на кустах до первых плодов. Такие манипуляции обеспечат проветривание зелени в нижней области, а томаты будут более качественными;
• для обеспечения оптимальной влажности и температуры стоит регулярно проветривать теплицу и открывать ее в очень жаркие и солнечные дни, а также рыхлить грунт.

Все скороспелые варианты томатов можно употреблять в свежем виде . Насыщенные красные и маленькие плоды с плотной кожицей универсальны. Урожай с насыщенной мякотью оптимален для приготовления различных соусов и кулинарных блюд. Таким образом, томаты ранних видов являются универсальными, полезными и неприхотливыми в процессе выращивания.

Каждый этап ухода за садовым растением требует внимания. Например, при поливе лучше всего применять теплую воду. Холодная жидкость может привести к ослаблению иммунитета растений. В результате этого помидоры в теплице будут подвержены различным заболеваниям. При этом все скороспелые красные томаты достаточно неприхотливы, а тщательный уход способствует ускорению плодоношения культур. Различные ранние и вкусные сорта помидоров для теплиц характеризуются коротким промежутком времени от посадки семян до получения плодов. Сладковатый и легкий вкус, которым отличаются красные плоды и сорта томатов для теплиц, позволяет употреблять их в свежем виде. Полезные плоды могут обладать красным, розоватым цветом. Каждая характеристика должна учитываться при подготовке к процессу выращивания и определению назначения урожая. Поэтому ранние и красные сорта помидоров для теплиц являются популярными культурами, которые легко выращивать.

Урожайные сорта ранних томатов для теплицы

Существует огромное количество сортов томата, также имеются их более устойчивые гибриды. Огородникам предоставляется обширный выбор, но его довольно трудно сделать, опираясь на изображение готового урожая. Необходимо учитывать место произрастания данных теплолюбивых плодов. На сегодняшний день большую популярность приобрели теплицы, благодаря которым стало возможно получение помидоров в ранние сроки.

Критерии выбора

Ранние сорта томатов для теплиц следует выбирать, принимая в расчет:

• урожайность;
• вкус;
• устойчивость к низким температурам и болезням;
• длительность хранения;
• период созревания.

Полив томатов в теплице

Большое значение имеют параметры теплицы, предназначение урожая и, конечно, внешний вид томатов. Все эти факторы влияют на принятие решения относительно типа помидоров.

Они могут детерминантными (низкорослыми) и индетерминантными (высокорослыми). Разница между ними очевидна. Первые характеризуются ограниченным ростом куста, именно поэтому их чаще всего выбирают для посадки в компактные теплицы. Также необходимо отметить зависимость между погодными условиями и количеством урожая. Такие сорта считаются менее плодородными.

К индетерминантным относят те томаты, которые растут до тех пор, пока позволяют условия. Если теплица имеет стандартные показатели длины, ширины и высоты, то для высаживания в нее они подходят идеально. В случае выбора компромисса, то есть при высадке и тех и других, следует грамотно распределить территорию. Высокорослые удобнее сажать в середине сооружения, а низкорослые по его периметру. Последнее объясняется тем, что в этих местах крыша обычно ниже.

Обзор ранних сортов

Многие производители рекомендуют серию семян под названием F1. Она выведена специально для выращивания в тепличных условиях, то есть имеет высокий показатель урожайности и характеризуется ранним созреванием.

В нее входят следующие гибриды:

• Верлиока F1;

• Ураган F1;
• Торнадо F1;
• Тайфун F1;
• Семко-Синдбад F1.

Томаты Ураган F1

Также существуют такие ранние индетерминантные сорта, как «Золотая кисть». Плоды этого томата привлекают внимание золотистым оттенком, их вес чаще всего не превышает 30-40 г. Помидоры «Мандаринка» более крупные, они имеют насыщенный оранжевый цвет. Сходные характеристики у плодов раннего сорта «Познань». Все перечисленные томаты относятся к классу супер ранних универсальных и требуют, как подвязки, так и пасынкования.

Томаты Золотая кисть

К детерминантным можно отнести сорта универсалы «Минибел», «Пиноккио», «Комнатный пигмей» и «Снегирек». Его характеризуют как самый ранний томат для теплицы. Низкорослые кусты помидоров растят не только в тепличных условиях, но и в дома, к примеру, в лоджии.

Томаты Торнадо F1

Они требуют еще более трепетного ухода, так как быстрее реагируют на изменения погоды. Их также необходимо пасынковать и оберегать от заболеваний, которые способствуют уничтожению всего раннего урожая. Это не страшно при высадке в открытый грунт, но земля в теплице из поликарбоната способна передать данную патологию растениям в следующем году.

Самоопыляемые ранние сорта томатов для теплицы представляют собой отдельную категорию. В нее входят растения, не нуждающиеся в помощи при опылении. «Бумбараш», «Кардинал» и «Оранжевое сердце» — вот самые яркие представители таких томатом. Первый из них известен благодаря своему сахарному вкусу.

Одним из самых популярных самоопыляемых томатов считается гибрид «Эфемер F1», который характеризуется супер ранним созреванием (80 дней), лучшими вкусовыми качествами и мясистой структурой. Цвет плодов ярко-красный, а кожура толстая, что позволяет перевозить помидоры этого сорта на длинные расстояния.

Специалисты советуют высаживать не только ранние гибриды. Конечно, они имеют большую сопротивляемость факторам внешней среды, но злоупотреблять ими не стоит. Причина этого кроется в большой вероятности приобретения некачественных семян.

Рекомендации при выборе посадочного материала

Итак, фирма и требуемые свойства будущих ранних томатов определены. Далее необходимо посетить магазин для непосредственной покупки семян.

Но здесь имеются свои сложности, которые можно избежать, следуя следующим правилам:

1. Не приобретайте посадочный материал у случайных продавцов. Это может привести к разочарованию из-за его плохого качества.
2. Заранее поинтересуйтесь отзывами о производителе семян. Данный шаг позволит проигнорировать недобросовестных поставщиков.
3. Обязательно проверьте срок годности. Он обычно указан на обратной стороне пакетика с семенами.
4. Покупайте посадочный материал нескольких сортов. При таком раскладе вероятность получения хорошего урожая увеличивается в разы.

Подобные меры предосторожности в любом случае не будут лишними. Качественные семена — это залог самых вкусных свежих и консервированных томатов, выращенных в теплице из поликарбоната.

Советы по уходу за томатами

Лучшие сорта ранних томатов для теплиц требуют самого тщательного ухода. Например, детерминантные помидоры часто имеют меньшие размеры чем самоопыляемые индетерминантные плоды. Для того, чтобы получить от них крупные томаты, следует сорвать немного зеленых помидоров с каждого куста. Это спровоцирует супер рост других, уже появившихся, плодов. Они довольно быстро увеличатся в два раза.

В одной теплице можно вырастить лучшие самоопыляемые помидоры как для подачи на стол в свежем виде, так и для консервирования. Последние в большинстве случаев имеют аккуратную форму и небольшой размер. Самым ярким примером является сорт томатов, который носит название «Черри». Кстати, его относят к лучшим универсалам, так как и в свежем виде его плоды очень популярны. Пример на фото.

Самые ранние сорта томатов для теплиц сеют в начале мая, причем грунт должен быть достаточно утепленным. Для более быстрого плодоношения необходимо поставить в теплице из поликарбоната емкость, содержащую навоз или так называемую «бродящую» траву. Это поспособствует увеличению концентрации углекислого газа в воздухе.

Какие ранние сорта помидор лучше подходят для теплицы из поликарбоната?

Ультраранние помидоры дают урожай на 85 день после появления всходов, ранние – на 90-95 день. Главное преимущество ранних сортов – в актуальности появления овощей на столе летом. Ранние томаты добавляют в салаты, продают, консервируют. Хотя считается, что к ранним в основном относятся детерминантные низкорослые сорта, в поликарбонатной теплице можно вырастить и индетерминантные высокорослые томаты.

Содержание:

Почему ранние помидоры лучше выращивать в поликарбонатной теплице?

Ранние помидоры лучше растут в поликарбонатной теплице, так как:

• в прогретую землю можно раньше высадить рассаду;
• поликарбонат не затрудняет прохождение солнечных лучей, что позволяет продлить световой день;
• помидоры раньше созревают благодаря качественному сохранению тепла;
• поликарбонатные теплицы удобно проветривать;
• предусмотрены специальные системы для подвязки высокорослых растений.

В теплицах с поликарбонатным покрытием растения меньше подвержены поражению фитофторой и другими заболеваниями, для этого достаточно заранее обработать антисептиками все поверхности.

Лучшие низкорослые томаты

Большинство ранних и ультраранних сортов представлены низкорослыми (детерминантными) помидорами. На них формируется от 3 до 7 кистей, на которых и созревают плоды. Основная масса низкорослых томатов не дорастает до 100 см высотой. Детерминантные сорта разделяются на карликовые (до 40 см высотой) и обычные (до 80 см высотой).

Особенности выращивания ранних низкорослых помидор

Рост основного побега детерминантных растений ограничен, на высоте около 80 см он прекращается. При этом на макушке формируется цветочная кисть, завязь с плодами. Чтобы повысить урожайность, необходимо правильно формировать куст. Для этого необходимо оставить в пазухе листа самый сильный побег.

В поликарбонатных теплицах ранние низкорослые помидоры:

• высаживаются рассадой в марте, начале апреля в почву, прогретую до 16°С;
• формируется куст или оставляются два сильных побега;
• даже низкорослые сорта требуют подпорки, особенно, с крупными плодами;
• чтобы созревание завязей шло интенсивнее, требуется прищипывать верхушку побега.

Листья, обильно растущие внизу куста, могут затенять плоды. Поэтому необходимо удалять всю листву, появляющуюся ниже второй снизу завязи. Такой способ формирования куста позволит направить расход всех полезных веществ на созревание плодов.

Ранние низкорослые сорта для поликарбонатной теплицы

Ранние сорта томатов отличаются разнообразием цветов, форм и вкусов. Главная их особенность – раннее созревание плодов. В поликарбонатных теплицах удобно выращивать следующие ранние низкорослые помидоры:

• Афродита F1. Главная особенность сорта – ультрараннее созревание плодов. Если рассаду Афродиты высадить в начале апреля, уже в мае можно будет собрать первый урожай. Круглые классически красные плоды плотные, мясистые, сочные. На вкус сладкие, с едва заметной кислинкой. Помидоры отлично подходят для салата, приготовления вторых блюд.

• Дубок. Раннеспелый детерминантный сорт особенно ценится дачниками за высокую устойчивость к распространенным заболеваниям, в частности, к фитофторе. Дубок хорошо переносит раннюю пересадку из горшка в весеннюю почву. Благодаря этому ускоряется время появления созревания урожая, растение не тратит силы на адаптацию. В поликарбонатных теплицах Дубок можно формировать в виде куста высотой до 60 см. Этих размеров будет достаточно, чтобы собрать до 6 кг красных, чуть приплюснутых плодов с квадратного метра земли.

• Амурский штамб. На созревание первых плодов у этого сорта уходит от 86 дней. Характерная особенность этих помидор – в землю их можно высаживать безрассадным способом. Притом, плоды хорошо созревают даже в пасмурную и дождливую погоду. На Амурском штамбе растет мало пасынков, что упрощает формирование куста, на котором достаточно оставить два основных побега. Плодоносить сорт может до самых холодов, поэтому возможна высадка и в летний период.

• Болото. От других ранних томатов этот отличается цветом плодов: созревшие помидоры ярко-зеленые, с желтоватыми полосками. Несмотря на необычный вид томаты сохраняют свой сладковатый вкус. Плоды тяжелые (до 300 грамм), мясистые, сочные. Их можно добавлять в салаты, закатывать, использовать для приготовления кетчупа. Сорт детерминантный, его рост ограничивается цветочной кистью на высоте до 70 см.

• Банановые ноги. Сорт ранний, полудетерминантный. Поэтому можно формировать объемный куст до 5 побегов. Плоды жёлтые, длинные, с приятным сладким вкус совершенно без кислоты. С одного куста собирают до 5 кг томатов.

• Бенито. Ультраранний сорт, плоды которого можно попробовать уже на 70 день после прорастания рассады. Плоды сливовидной формы, насыщенно розовой окраски. У них плотная шкурка, поэтому сорт подходит для транспортировки. Сорт устойчив к развитию фитофторы, хорошо растет в затененных местах.

• Валентина. Полураскидистое детерминантное растение, которое удобно формировать в куст. Выпускает огромное количество цветочных кистей, на которых вырастают небольшие округлые плоды красного цвета. В поликарбонатной теплице плодоношение особенно обильное, поэтому, даже учитывая то, что один плод весит до 90 грамм, с одного куста можно собрать до 6 кг томатов.

Важно! Ранние сорта томатов редко сохраняют лежкость. Буквально за неделю плоды могут стать водянистыми, безвкусными. Поэтому ранние помидоры следует реализовать сразу после созревания. Главное преимущество ранних сортов – в возможности добавления в салаты, вторые блюда, раннюю консервацию.

Лучшие высокорослые томаты

Высокорослые (индетерминантные) томаты не очень хорошо растут в открытом грунте, а вот в условиях поликарбонатной теплицы часто радуют хорошим урожаем. Плюсы ранних высокорослых томатов – в постоянной закладке новых цветочных кистей. Так как рост побега не ограничен, продляется и период плодоношения томата.

Особенности выращивания ранних высокорослых помидор

Плоды низкорослых томатов созревают чуть раньше, чем помидоры высокорослых сортов. Зато индетерминантные помидоры дольше радуют плодоношением. Чтобы получить максимальный урожай от ранних высокорослых помидор, необходимо организовать правильную подвязку растущих побегов. Формирование куста позволяет сэкономить пространство теплицы, сохранив урожайность.

Преимущества высадки ранних высокорослых помидор в поликарбонатные теплицы:

• высаживать рассаду томатов можно даже при появлении весенних заморозков;
• рост индетерминантных сортов не ограничивается уличными погодными условиями;
• растениям хватает света;
• за счет оптимальной системы вентиляции исключается появление излишней влажности в теплице;
• благодаря поддержанию комфортной температуры повышается урожай ранних помидор;
• в теплице помидоры не растрескиваются, созревшими сохраняют свой товарный вид.

Ранние высокорослые сорта для поликарбонатной теплицы

Именно в поликарбонатной теплице можно получить помидоры биологической спелости, их сразу употребляют в пищу, закатывают или укладывают на хранение.