Sad-gar.ru

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Семена свеклы: лучшие сорта для открытого грунта

Семена свеклы: лучшие сорта для открытого грунта

Свекла – это овощная культура, которая оказывает положительное влияние на человеческий организм. В ее составе присутствует огромное количество ценных микроорганизмов: калий, фосфор, витамин С. Молодые листья этого растения можно задействовать в кулинарии так же, кК листья шпината. Причина в большом содержании железа, кальция. Но для получения гарантированного высокого урожая необходимо знать, какие сорта и хорошие семена культуры отлично приживутся в вашем регионе в открытом грунте.

Хорошие сорта для выращивания в открытом грунте Сибири

В Сибири садоводы активно выращивают свеклу, так как для нее не страшны холодные условия климата. Но это не значит, что можно использовать любые сорта культура. Селекционеры специально разработали посадочный материал для высадки в рассматриваемом регионе. Что после чего можно сажать у себя на огороде можно узнать из данной статьи.

Сибирская Плоская

Относится к раннеспелым. Свекла обладает плоской формой, а масса одного корнеплода достигает 200-300 г. Характеризуется отличной стойкостью к холоду, различным грибковым и вирусным недугам.

свекла для сибири

Бордо 237

Данная культура относится к среднеранней. Сбор урожая можно выполнять на 95-110 день. Масса одного корнеплода достигает 500 г. Форма у продукта круглая, мякоть имеет бардовый окрас. Вкус сладкий и приятный. При высадке семян необходимо принимать во внимание тот факт, что плоды очень быстро вырастают, по этой причине их следует сажать позже требуемого срока или загущать. Из данной статьи можно узнать, как происходит выращивание в открытом грунте.

Максимально подходит для выращивания в условиях Сибири. Получить хороший урожай можно даже при плохих условиях погоды. Растение отлично переносит жару, зимой при длительном хранении сохраняет свой товарный вид.

Одноростковая

Позволяет получить урожая позже необходимого срока. Обладает шарообразной формой. Масса корнеплода составляет 300-600 г. Для культуры характерная отличная урожайность и лежность. Кроме этого, растение может противостоять цветушности. По причине своего отменного вкуса и красивого внешнего вида этот продукт активно используется для приготовления различных блюд.

Несравненная

Относится к среднеранним. Характерной особенностью растения остается его отличная урожайность. Культура отлично сопротивляется холоду, сбор урожая происходит на 70-100 день. Овощ имеет овальную форму, бордовый окрас. Масса одного корнеплода составляет 150-420 г. При выращивании этой культуры можно не беспокоиться, что ее поразить церкоспороз, так как этот сорт обладает стойким иммунитетом к недугу.

как замачивать семена помидоров перед посадкойИз данной статьи можно узнать, как замачивать семена помидоров перед посадкой.

Все урожайные сорта томатов для открытого грунта указаны в данном материале.

Какие низкорослые семена томатов для открытого грунта чаще всего используются, указано в статье здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/nizkoroslye-sorta-tomatov-dlya-otkrytogo-grunta.html

Холодостойкая – 19

Среднеспелый. Сбор урожая может происходить на 60- 75 день. Масса продукта 250 г. Поверхность у них гладкая, имеют темно-красный окрас.

Можно задействовать для подзимней или ранней посадки. При длительном хранении сохраняет свой товарный вид.

Подзимняя свекла

Этот сорт используют для среднеранней посадки. Плоды обладают округлой формой. Масса корнеплода достигает 200-400 г. Продукт имеет красивый бордовый окрас. Культура относится к холодостойким и имеет иммунитет на различные растительные заболевания. Про сорта моркови для зимнего хранения в подвале узнайте здесь.

Для Урала

Если необходимо получить раннее плодоношение на Урале, то стоит воспользоваться следующими сортами:

  • Египетская плоская,
  • Смуглянка,
  • Бикорес,
  • Водан F1.

При выращивании рассмотренных сортов удается получить достаточного крупные плоды уже в середине июля. Длительность хранения у таких продуктов непродолжительная. Их можно хранить до декабря месяца. Употреблять корнеплод можно в свежем виде или для консервации.

ранние томаты для открытого грунтаВ статье указаны ранние томаты для открытого грунта.

Какие сорта томатов для Подмосковья для открытого грунта подойдут лучше всего, указано тут.

Какие ультраспелые сорта томатов для открытого грунта лучше всего использовать указано здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/skorospelye-sorta-tomatov-dlya-otkrytogo-grunta.html

Для произрастания свеклы на Урале большим спросом пользуется Бордо 237. Культура относится к скороспелым. Сбор урожая наступает на 100-110 день. У этого корнеплода имеется округлая форма, а мякоть представлена в темно- красном цвете.

Для зимнего применения стоит обратить внимание на такие сорта: Мулатка, Славянка, Детройт. Их хранение может происходить при надлежащих условиях до самого урожая, причем их внешний вид совершенно не портится.

Для Подмосковья и средней полосы

Свекла – это одна из самых распространенных овощных культур Подмосковья. Характерными ее преимуществами остается стойкость к холоду и неприхотливость в уходе. Высеивают ее в землю одной из первых, а вот сформировать корнеплод она успевает еще до холодов. Про лучшие сорта редиса для Подмосковья расскажет эта ссылка.

F1 Пабло

Этот сорт позволяет получить высокий урожай, который характеризуется ранним созреванием корнеплодов. Мякоть нежная и красная, на срезе отсутствуют кольца. Сбор урожая происходит на 78-110 день.

Поверхность гладкая, тонка, весит один плод 100-180 г. При хранении сохраняется товарный вид и отличные вкусовые качества. Представленный сорт противостоит стрелкованию, может быть использован для раннего выращивания свеклы.

Египетская плоская

Этот сорт характеризуется своим высоким урожаем. Сбор плодов может происходить на 110-130 дней. Применяют в осенне-зимний период. Корнеплоды имеют плоскую форму, окрас у них красно-фиолетовый. Вес одного продукта 300-500 г. Вкус у мякоти пиритный и нежный. Рассматриваемый сорт обладает иммунитетом к цветушности. С 1 м2 удается получить 3-8 кг корнеплодов. Этот сорт подходит для продолжительного хранения.

Читайте так же:
Ранние сорта арбузов для открытого грунта

Детройтская круглая

Представленный сорт – это продукт итальянской селекции. Сбор плодов происходит на 80-120 день. Мякоть у свеклы обладает непревзайденным вкусом и ароматом. Сам овощ округлой формы, имеет гладкую поверхность. Масса одного корнеплода 200 г. Рассматриваемая культура может быть использована для получения раннего урожая. Сорт способен противостать холоду. Имеется стойкость к цветушности. Обладает длительным сроком хранения, пригоден для консервации.

Свекла Одноростковая

При использовании этого сорта урожай удается получить раньше срока. Сбор корнеплодов происходит на 80-130 день. Обладает высокой урожайностью. Характерной особенностью культуры остается наличие одно- и двусеменых плодов, благодаря ему можно выполнять незначительное прореживание ростков. У корнеплода круглая форма, масса одного 300-600 г. Вкусовые качества мякоти находятся на высшем уровне, окрас ее темно-бордовый.

Культура относится к среднепоздней. Применяют для фермерских хозяйств и приусадебных участков. С 1 м2 удается получить 6 кг урожая. Корнеплоды представлены в форме цилиндра, их масса 400 г. Поверхность гладкая. Мякоть имеет нежный и сладкий вкус, очень сочная. Применяют продукт для приготовления различных блюд, а также для переработки.

Несравненная А 463

Сорт среднеспелый, сбор урожая проходит на 70-100 день. Культура характеризуется высоким плодоношением даже при холодной погоде. Форма у овоща плоская, поверхность гладкая, имеет темно-красный окрас.

Масса одного корнеплода достигает 170-400 г. Противостоит церкопорозу, подходит для продолжительного хранения.

Цилиндра

Сорт среднепоздний, сбор корнеплодов происходит на 130 день. Форма ровная, представлена в виде цилиндра. Масса одного 180-600 г. Имеется тонкая кожица, мякоть сладкая и сочная, отсутствуют кольца. Этот сорт подходит для продолжительного хранения и консервирования.
F1 Бон-Бон

На видео – семена свеклы лучшие сорта для открытого грунта:

Этот сорт относится к среднеспелым. Сбор урожая может происходить на 120 день. Для этой культуры характерно небольшое количество листвы, имеет средний рост. Плоды обладают тонкой кожицей и округлой формой. Мякоть вкусная, нежная и сочная, отсутствуют кольца, окрас ее ярко-красный.

Свекла – это уникальный по своим качествам продукт. Выращивать сорта баклажан для открытого грунта вместе со свеклой, можно в различных регионах России. Причина такого повсеместного выращивания заключается в том, что культура холодостойкая, высокоурожайная и отлично противостоит различным недугам.

Семена свеклы: лучшие сорта для открытого грунта

Чтобы получить качественный урожай, правильно подготовить почву и организовать надлежащий уход мало. Особое внимание необходимо уделить выбору семян, их способности давать хороший и своевременный всход. Семена свеклы лучшие сорта для открытого грунта будут расстроены в данной статье.

Виды сортов для открытого грунта

Качество семян свеклы напрямую зависит от селекционных работ. Все разновидности овоща имеют свои особенности, которые играют роль при подготовке семян к посадке и осуществлении дальнейшего ухода. На данный момент известно более 40 представителей сортовой разновидности свеклы, посадка которых совершается на открытых грядках.

Семена свеклы

Из такого большого разнообразия можно выделить сорта свеклы, пользующиеся особой популярностью и уважением:

  1. Либеро. Корнеплод, вес которого не превосходит 230 г., имеет округлую форму. Мякоть имеет темно-бордовый цвет и приятный вкус. Тем не менее, данный сорт не способен накапливать много сахара. Урожай можно собирать в последние дни первого летнего месяца;

 Либеро

  1. Красный шар улучшенный. Корнеплоды имеют правильную гладкую форму, весом от 170 до 250 г. Мякоть почти не имеет колец и быстро готовится. Вкус плода сочный и сладкий. Красный шар – раннеспелый сорт, урожай можно собирать уже в первой половине июля;

Красный шар улучшенный

Красный шар улучшенный

  1. Холодостойкая 19. Плоды имеют сплюснутую форму, некрупный размер и вес 190-240 г. Мякоть имеет насыщенный красный цвет, в меру сладкий вкус и избыток сока. Именно поэтому данный сорт не может долго храниться, после сбора урожая овощ желательно сразу употреблять в пищу;

 Холодостойкая 19

  1. Бордо 237. Сорт является неприхотливым в уходе, но всегда даёт хороший урожай. Овощ имеет крупный размер плода – 500 г. Мякоть сахарная, насыщенного бардового цвета. Сорт считается среднеспелым, сбор урожая приходится только на август-сентябрь. Овощ расположен к длительному хранению в сухом и прохладном месте;

Бордо 237

  1. Буряк. Один из самых распространенных на территории России сортов свеклы. Корнеплод очень крупный и может достигать веса до 1 кг. Овощ обладает высокими вкусовыми качествами и широким спектром применения в пище и медицине. Буряк является урожайным сортом, созревшие овощи собирают через 50-60 дней после посадки;

 Буряк

  1. Матушка Матреша. Среднеспелый сорт свеклы демонстрирует высокую устойчивость к болезням и вредителям. Корнеплод имеет цилиндрическую форму, вес одного овоща – 250-300 г. Мякоть имеет фиолетовый оттенок без белесых прожилок;
  2. Лада. Данный сорт свеклы является кормовым и выращивается для употребления в корм домашним скотом. Размер корнеплода будет зависеть от общих условий и ухода, форму Лада имеет вытянутую и овальную. Урожай собирают в конце сентября.

Лада

Интересно. Очень важно подобрать семена свеклы соответственно местности, в которой будет произрастать свекла.

Если говорить о вышеперечисленных сортах, то Красный шар улучшенный хорошо приживется в климате средней полосы, так же, как и такие разновидности овоща, как Детройт, Богема и Египетская плоская.

Читайте так же:
Технология выращивания моркови в открытом грунте

В Подмосковье отлично приживутся Лада и Буряк. Данные сорта хорошо адаптируются практически в любых областях нашей страны. Также в климате Московской области хорошо произрастают такие сорта, как Мона и Ноховски.

Что касается Сибири и Урала, то в условиях сурового климата достойно себя показывают Бордо 237 и Матушка Матреша.

Проверка семян на всхожесть

Выбор и подготовка семян к посадке – это фундамент, который должен заложить каждый огородник перед тем, как начать выращивать ту или иную культуру. Первым делом нужно проверить семена свеклы на всхожесть. Для этого их можно купить, а можно использовать те, которые остались с прошлых годов.

Стоит учитывать! Срок годности семян свеклы ограничен. Использовать их рекомендуется в первые 3-4 года после сбора урожая, иначе они теряют свои способности к выходу.

Всхожесть можно проверить следующим образом:

  • В посуду с небольшим количеством воды помещается некоторое количество ваты или марли таким образом, чтобы поверхность материала в воде не находилась;
  • Определенное количество семян, например, 50 или 100, выкладываются в ряд на поверхность материала. Необходимо обеспечить нахождение семян таким образом, чтобы они не находились в воде, но могли впитывать влагу;
  • Через 3-5 дней каждое семечко должно дать росток;
  • Еще через несколько дней можно оценивать всхожесть семян свеклы.

Нужно посмотреть, сколько семян дало хорошие ростки. Если более 50%, то всхожесть оценивается как нормальная, если более 75%, это отличный результат. Если всходы продвинулись, но не подросли, нельзя говорить о том, что семена не дадут урожай, будучи в земле. Неплодородными семенами считаются те, которые вообще не видоизменились.

Проверка на всхожесть

Проверка на всхожесть

Стоит учесть! Срок годности семян свеклы кормовой несколько меньше, чем свеклы сахарной – 1-2 года, но весь этот срок семена сохраняют свои посевные свойства.

Подготовка семян к посадке

Подготовка семян лучших сортов красной свеклы к посадке происходит в несколько этапов:

  1. Дезинфекция необходима для защиты корнеплода от различных болезней и грибков. Для этого семена замачивают в растворе марганцовки на 2-2,5 часа. Подойдёт также раствор фунгицидов;
  2. Чтобысеменнойматериал лучше прорастал, а развитие корнеплодов свеклы ничем не нарушалось, семена можно вымачивать в специальных растворах:
  • 10 г. пищевой соды/1 литр воды;
  • 5 г. борной кислоты и 5 г. нитроаммофосного удобрения/1 литр воды;
  • 25 г. древесной золы/1 литр воды.

Температура воды при этом должна быть не менее 30 С.

В любом растворе семена должны пролежать 2 часа, после чего их нужно промыть проточной сначала горячей, а потом холодной водой. Такая мера закалит семенной материал на случай перепада температур.

Подготовка грунта

Первое, что нужно соблюсти при подготовке почвы к посадке свеклы, – это правила севооборота. Хорошими предшественниками для красного овоща считаются картофель или бахчевые.

Свекла предпочитает рыхлый грунт – тяжёлая глинистая почва плохо пропускает кислород, что может привести к ранней порче корнеплода.

Участок под свеклу необходимо тщательно перекопать. Гряды должны находиться на расстоянии 30 см друг от друга и выглядеть как реи.

После подготовки почвы в будущие гряды помещаются минеральные или органические удобрения.

Посадка

Производить посадку свеклы лучше всего в середине или конце апреля. Но чтобы быстро появились всходы, важно учитывать температуру почвы.

Чтобы вырастить семена свеклы, почва должна быть прогрета как минимум до 7 С.

Однако опытные огородники используют метод укрывания почвы полиэтиленом сразу после того, как растает весь снег. Таким образом, почву можно довести до необходимого состояния за несколько дней и не ждать, когда она прогреется самостоятельно.

Семена свеклы располагаются в гряде на расстоянии 6-7 см друг от друга и на 3-4 см в глубину. После посадки грунт мульчируется торфом или перегноем. Первые ростки можно будет увидеть уже через 2-3 недели.

Существует ещё один способ посадки свеклы на ленте. Готовую ленту можно приобрести в магазине, а можно сделать самостоятельно. Для этого берётся рулон туалетной бумаги, на ее развернутой поверхности размещаются капли крахмального клейстера на расстоянии 15-17 см друг от друга. В капли помещаются семена свеклы, и когда дело доходит до посадки, рулон туалетной бумаги с семенами просто разматывается и присыпается землёй. Такой метод может сэкономить силы и время садовода.

Посадка на ленте

Посадка на ленте

Посадка свеклы может осуществляться не только посредством семян, но и с помощью рассады. Однако данный метод пользуется меньшей популярностью, ввиду трудоемкости посадочного процесса.

Какой из методов посадки выбрать, огородник должен решить самостоятельно исходя из своего опыта и возможностей.

Уход и сбор урожая

Как только появляются первые всходы, за ними нужно тщательно следить. Самое главное – внимательно смотреть за тем, чтобы после полива на поверхности грунта не образовывалась твердая корка. Нужно сразу рыхлить почву, чтобы корнеплод не задохнулся.

Во время рыхления почвы также рекомендуется устранять сорную траву, которая может забить пространство для развития корнеплода. Мульчирование почвы поможет снизить количество сорняков, при этом грунт насыщается питательными веществами.

Читайте так же:
Почва для лука в открытом грунте

Сбор урожая свеклы нужно осуществлять в соответствии со сроками зрелости того или иного сорта, после чего отбираются наиболее хорошие и цельные овощи и убираются на хранение в сухое и прохладное место.

Какой сорт свеклы выбрать

По времени созревания сорта свеклы распределяются на ранние, среднеспелые и поздние. Выращивая ту или иную группу сортов, огородники рассчитывают, прежде всего, на отличные вкусовые и товарные качества корнеплодов, большой урожай, а также на экологическую безопасность, ведь известно, что свекла способна копить нитраты.

Нельзя не отметить большую пользу этого бордово-красного корнеплода для здоровья человека. Свекла отлично снижает кровяное давление, обладает способностью повышать иммунитет, а полезные вещества продукта не разрушаются при воздействии высоких температур при приготовлении. В растении много клетчатки, поэтому красная свекла в различных диетах, при ожирении. Участвует свекла в исцелении при заболевании печени, при атеросклерозе.

Лучшая сортовая свекла

Мысль о том, что среди великого многообразия сортов сложно сделать выбор, имеет место. Какие сорта свеклы самые лучшие, можно понять, исходя из популярности овощей среди обычных огородников. Выбирая, не сбрасывают со счетов особенности климата, а также сортовые характеристики.

Хотя сложностей при выращивании свеклы обычно не возникает, поскольку культура весьма стойкая к погодным колебаниям и болезням, все же стоит прислушаться к тому, какие сорта свеклы лучше сажать в том или ином регионе (не каждая свекла может созреть на 100% ввиду длительно периода вегетации позднеспелых сортов до 150 дней).

Заметим, что наши сорта нисколько не уступают иностранным, хотя те считаются очень стабильными. Безусловно, голландские семена сажают, чтобы получить красивые ровные корнеплоды, при этом вкус мякоти уходит на второй план. Вкусную крупную свеклу не составит больших усилий получить из местных сортов, зарекомендовавших себя с лучшей стороны при выращивании в Украине.

Ранними сроками созревания обладают сорта «Ноховская», «Красный шар». Среднеранние известные сорта «Бордо Харьковская», «Деликатесная», «Борщевая» и, конечно же, «Бордо-237». Также среднеранними сроками отличается свекла «Детройт», «Бастард», «Египетская плоская», «Округло темно-красная», «Гопак», «Мармеладка». Среднеспелая – популярная, поскольку – лучше для хранения («Кросби», «Кадет», «Мулатка»). Любителям цилиндрической формы корнеплодов стоит обратить внимание на сорта «Цилиндра», «Атаман», «Опольская», «Риваль», «Витал», «Андромеда».

Выращивание свеклы

Для того чтобы посадить свеклу в грунт при помощи семян, требуется прогретая до +8 о С почва в открытом грунте. Посадка свеклы осуществляется на местах с отличным и постоянным доступом солнечного света. Произрастающие не на свету растения обладают небольшими корнеплодами, но буйно развитой ботвой. Собственно с целью получения солнечного света для образования крупной свеклы рекомендуется сажать ее с широкими междурядьями.

Свекла любит влагу, но, как говорят, все хорошо в меру, поэтому семена свеклы не сажают в низинах, где близко расположение грунтовой воды. К качеству грунта культура не выставляет жестких требований и приемлет почти всякие земли, разве что не стоит ее выращивать на глине, такая почва спрессовывается, не является воздухопроницаемой и рыхлой.

Так как выращивать свеклу можно лишь в прогретой земле, рано весной сеять семечки не стоит. Отметим, что ранние сорта подойдут лишь для употребления летом, тогда как свекла средних и поздних сроков и растет дольше, и пригодна для хранения зимой. Раннюю свеклу собирают в недозревшем виде, можно начинать сбор, когда та достигнет размеров редиски.

Молодые корнеплоды очень нежные, сочные, и это – великолепное дополнение летних блюд, впрочем, как и зеленая ботва, в которой много полезных веществ. Те же корнеплоды, которые идут на длительное хранение, должны полностью созреть, в противном случае они не будут обладать лежкостью.

Бытует мнение, что свеклу лучше сажать под зиму. На самом деле немало преимуществ имеет такая посадка, начиная с продолжительной закалки семян и своевременного прорастания весной, заканчивая дружными всходами и ранним урожаем. Несмотря на то, что эта культура требует тепла в период развития, зиму ее семена переносят нормально. Большое преимущество прорастающих с зимы растений в том, что летом они более выносливы, причем не только к похолоданиям, но и к засушливым жарким дням.

Особенности посадки свеклы весной

Перед тем, как сажать свеклу, с осени готовят для нее место. Как правило, не обходится без удобрений, но здесь нужно быть предельно внимательными, чтобы не навредить. Культура хорошо впитывает все минеральные вещества из грунта, и если внести удобрения больше, чем того требуют растения, корнеплоды накопят все излишки, и как результат – превышение допустимого уровня нитратов в свекле. Признаком перекормленного грунта является наличие в корнеплодах трещин или пустот. Свекла концентрирует вредные вещества в верхней части корнеплодов, поэтому всегда рекомендуется как можно ниже срезать верхушку, где росла ботва.

Сеять семена в грунт не воспрещено, никак не подготавливая. Следует обратить внимание, что прокрашенные семена свеклы уже обработаны препаратами, их нельзя замачивать. Семечки натурального цвета как раз не имеют протравления, по желанию с ними выполняют предпосевную подготовку, которую можно провести в домашних условиях с применением фунгицидов. Тогда лучшие сорта свеклы проявят все свои качества, и Вы сможете в полной мере насладиться урожаем и продемонстрировать своим близким, каким должен быть настоящий сладкий красный буряк.

Читайте так же:
Сантолина посадка и уход в открытом грунте

Как ухаживать за свеклой?

Определившись с тем, когда сажать свеклу, осенью или весной, и выполнив посадки по правилам агротехники, не менее важно постоянно поддерживать растения своим вниманием. Уход за любым из сортов начинают, как только прорастут семена. Сорняки сопутствуют нашим молодым всходам на всем пути развития (выращивание свеклы, увы, не обходится без трудностей), и борьбу с ними следует начинать, не откладывая в долгий ящик. Так свекла получит больше полезных веществ из грунта.

Когда вырастет третий лист, всходы прореживают и не забывают поливать их для активного роста. Рыхление позволит улучшить воздухопроницаемость почвы и даст толчок к дальнейшему развитию.

Лучшие сорта свеклы для открытого грунта

Свекла представляет собой овощ, незаменимый на столе человека. Без него не обходятся многие известные блюда: свекольник, борщ, винегрет, различные салаты. Именно поэтому данную овощную культуру стремятся выращивать на любом огороде. Каждый дачник выбирает для себя лучший сорт свеклы для открытого грунта. Он будет зависеть от определенных требований: от почвы, климата, ухода за урожаем. В данной статье предлагаются к рассмотрению лучшие сорта свеклы.

Регион посадки

Прежде всего на урожайность бордового овоща влияет регион посадки. Для получения гарантированно высокого урожая следует подобрать тот вид, который лучше всего подойдет к определенной местности.

Подмосковье

Подмосковный регион хорошо отвечает условиям выращивания свеклы. Сорта для Подмосковья должны быть устойчивы к холоду и неприхотливы к климатическим особенностям. В этом регионе свеклу высаживают одну из первых, чтобы она успела вызреть до холодов.

F1 Пабло – характеризуется средним размером плода (100 граммов), который выведен был достаточно недавно, но уже получил большое распространение среди дачников. Имеет круглую форму с тонким хвостиком темного красного цвета. Мякоть обладает нежным вкусом и отсутствием колец. Вызревает на 80-110 день. При хранении не меняет своего вида и вкуса.

К лучшим сортам свеклы для Подмосковья относится Мулатка, которая считается среднеспелым: время ее вызревания – 120 дней. Форма – округлая, массой 0,15-0,3 кг. Хорошо хранится.

Среди поздних видов свеклы наиболее приемлемым для Подмосковья является Бона, которая имеет высокую урожайность до 7 кг с 1 м². Хорошо подходит для хранения на зиму, во время которого корнеплоды не теряют своего вкуса.

Средняя полоса России

Для Средней полосы России более приемлемыми для открытого грунта являются ранние и средние сорта.

Водан F1 относится к раннему созреванию. Корнеплод имеет круглую, гладкую форму, обладает повышенной сочностью и нежным вкусом. Водан F1 является высокоурожайным видом.

Нобол пришел к нам из французской селекции. Масса плодов составляет 250-300 граммов. Мякоть имеет цвет темно-бордовый с небольшими кольцами. Хорошо переносит хранение на длительное время.

Кросби – это среднеспелая свекла. Дает урожайность на 90-120 день. Обладает крупными плодами – до 0,5 кг. Их мякоть имеет красно-фиолетовый цвет и отличается отличным вкусом. Применяется для кулинарных заготовок и хранения на зимний период.

Выращивают в Средней полосе России также такие сорта: Браво, Валента, Бордо 237. Последний является самым подходящим для Ленинградской области. Он с 1943 года занесен в реестр как лучший сорт с учетом климатических особенностей данной области.

Южные регионы

Для выращивания свеклы в Южном регионе России требуется подбирать те корнеплоды, которые адаптированы к жаркому климату и хорошо переносят засушливый период.

Именно таким является Капитан. Вес корнеплодов, круглой формы, равен 180-270 граммов. Они имеют прекрасные вкусовые свойства.

Гармония – сорт свеклы, который зарекомендовал себя в Краснодарском крае хорошей урожайностью: до 5,5 кг с 1 м². Его вес корнеплода составляет около 0,3 кг и обладает сладким вкусом.

Кубанская борщевая 43 относится к раннеспелым видам. Вес корнеплода не превышает 250 граммов. Имеет среднюю урожайность – 4 кг на 1 м².

Для Уральского региона обычно используют скороспелые и среднеспелые сорта. Они предоставляют возможность получить урожай уже в июле. При этом стоит учесть, что они не подвергаются длительному хранению.

Наиболее подходящие сорта свеклы для выращивания на Урале:

  • Египетская плоская;
  • Смуглянка;
  • Бикорес;
  • Водан F1.

Сибирь

В Сибири обязательным является выращивание свеклы. Она для данного региона является наиболее подходящим овощем. Но следует учитывать при выборе особенности имеющихся сортов, их стойкость к холодам и своеобразие сибирского климата: частые холодные ночи и поздние заморозки.

Сибирская плоская является раннеспелой. Отлично переносит холод, имеет стойкость к грибкам и различным вирусам.

Холодостойкая 19 относится к среднеспелому виду. Может использоваться для посадки под зиму. Имеет длительный срок хранения. Средний размер плода составляет 250 граммов.

Подзимний сорт имеет стойкий иммунитет ко всем растительным заболеваниям. Корнеплод достаточно крупный, его размер достигает 0,4 кг.

Пабло F1, Мондоро (новый российский гидрид), Машенька – лучшие сорта свеклы для Сибири, которые хорошо зарекомендовали себя при выращивании в данных климатических условиях. Сорта свеклы для посадки в Сибири и на Дальнем востоке лучше подбирать из отечественной селекции, а не сажать импортные гидриды.

Читайте так же:
Ультраскороспелые сорта томатов для открытого грунта

Самые урожайные сорта

Урожайность – это одна из важных характеристик при выборе и выращивании свеклы. Какой сорт свеклы лучше обычно оценивается таким показателем: сколько кг можно собрать с 1 м². Высокую урожайность, судя по отзывам, дают поздние сорта данного овоща, но и ранние, и средние также имеют неплохие показатели.

Ниже приведены следующие урожайные сорта свеклы, которые выращиваются в открытом грунте:

  • Египетская плоская – от 5 до 8 кг;
  • Бона – до 6,5 кг;
  • Детройт – от 4 до 7 кг;
  • Бордо – от 4 до 8 кг;
  • Ренова – до 9 кг;
  • Холодостойкая 19 – от 4 до 7 кг;
  • Цилиндра – до 10 кг.

Самые сладкие сорта

Наибольшее содержание сахара имеет разновидность свеклы, которая так и называется сахарная (до 20 %). Но и некоторые столовые сорта этого овоща также характеризуются повышенным количеством сахарозы. Это на сегодняшний день наиболее популярные сорта свеклы.

Привлекательным по сахарной сладости является сорт Бордо, в котором содержится до 12-13 % сахара. Он также хорошо адаптирован к любому климату, долго хранится и имеет высокую урожайность.

Смуглянка – среднеспелый корнеплод, содержит сахара до 15%.

Бикорес считается одним из самых сладких сортов столовой свеклы. В него входит сахара до 18 %.

Также к сладким относятся следующие сорта: Детройт (12-14%), Рокет (11,7%), Экшен (11%), Бона (12%).

Сорта без светлых колец

Многие корнеплоды имеют на срезе белые кольца, которые несколько ухудшают вкус свеклы и добавляют ей большую волокнистость. Поэтому многие огородники считают, что самые лучшие сорта свеклы без светлых колец:

  • Пабло;
  • Детройт;
  • Цилиндра;
  • Кардинал;
  • Мулатка;
  • Темная лошадка;
  • Бычья кровь;
  • Кестрел обладает характерной особенностью: при выращивании имеет слабовыраженные кольца, которые исчезают при созревании корнеплода.

Ранние сорта

Свеклу по степени вызревания можно разделить на 3 вида. Выбор зависит от климата и погодных условий, а также дальнейшего применения урожая.

Ранние сорта свеклы позволяют собирать корнеплоды уже через 2 месяца после первых всходов. Они характеризуются наличием малого количества сахара и недолговечным хранением.

К ранним относится Египетская плоская, имеющая красно-фиолетовую окраску. Она отличается овальной формой, слегка приплюснутой к середине. Средний вес данного вида составляет 200-400 граммов. Эти плоды имеют нежную, сочную мякоть.

Другим видом данного сорта является Красный шар. Из его названия становится понятно, что его форма соответствует шару. На вкус он сочный и сладкий.

Либеро представляет небольшой плод до 200 граммов, круглый. Цвет его имеет насыщенный алый оттенок.

Среднеспелые

Среднеспелая свекла начинает поспевать от 110 дней с момента посева. Урожай можно получать в августе или начале сентября. Они имеют более насыщенный вкус, чем у раннеспелых корнеплодов. Срок их хранения также является более длительным. Отличительной особенностью данной свеклы считается то, что она почти не подвержена болезням и вредителям.

Детройт – представитель среднеспелой свеклы, стабильно плодоносит. Время полного созревания равно 100-110 дням. Имеет гладкую, ярко-красную поверхность. Размер небольшой, не превышает 200-250 граммов. Хорошо храниться в зимний период.

Свекла Бордо немного приплюснутая и несколько больше, чем предыдущий представитель среднеспелого сорта. Она содержит больше сахарозы. Цвет и внутри, и снаружи однороден.

Несравненная А463 наряду с такими достоинствами, как большое содержание витаминов и микроэлементов и превосходными вкусовыми свойствами, имеет недостаток, который заключается в небольшом периоде хранения. Особенностью данного вида является его окрас: плод темно-красный с сереющим оттенком к центру.

Поздние сорта

Поздние сорта переносят в открытый грунт во второй декаде мая, а производят уборку урожая ближе к октябрю. Позднеспелая свекла характеризуется наиболее насыщенными вкусовыми свойствами, а также высоким содержанием витаминов в корнеплодах. Данный вид хранится до 6-7 месяцев.

Цилиндра имеет плоды, длиной до 16 см, вытянутые в форме цилиндра с небольшой «талией». Имеет сочный и сладкий вкус, характеризуется отсутствием белых колец, поэтому широко используется в салатах и консервации. Отличается насыщенным темно-бордовым цветом.

Ренова имеет высокую урожайность и длительный период хранения – более полугода. Корнеплод цилиндрической формы, кольца отсутствуют, его цвет розоватый.

Одноростковая характеризуется небольшим размером – 60 гр. Цвет данного корнеплода – бордовый с округлой формой, приплюснутой по бокам.

Сорта для длительного хранения

Не менее важной характеристикой для любого овоща является возможность его хранения длительное время. Помимо соблюдения условий правильного хранения требуется выбор тех видов данного овоща, которые при их закладке на зиму сохраняют качество и вкусовые свойства. Обычно лучшему хранению подлежат среднеспелые и поздние сорта:

  • Бордо;
  • Ренова;
  • Грибовская;
  • Египетская плоская;
  • Либеро;
  • Несравненная;
  • Детройт;
  • Мулатка.

При выборе свеклы для открытого грунта стоит принять к сведению ее основные характеристики и свойства: урожайность, длительность хранения, сахаристость, устойчивость к болезням растений. Необходимо учесть подходит выбранный сорт к климатическим условиям того региона, где его собираются выращивать.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector