Горчица после картофеля (и другие сидераты)

Горчица после картофеля (и другие сидераты)

Вот уже второй год после того, как выкопали картофель, мы сеем на участке сидераты: горчицу и овес. Хотим поделиться своим опытом, ведь уверены — от этой процедуры почве большая польза!

Сидераты выращивают для улучшения и восстановления плодородия почвы. Считается, что удобрение почвы сидератами сопоставимо внесению навоза. Желательно чередовать сидераты для выращивания картофеля. Выбор культуры зависит от того, насколько растение способно обогатить землю микроэлементами.

Какие сидераты можно посадить после картофеля?

В качестве сидератов для картофеля осенью или в августе сажают:

• Горчицу. Это естественный санитар для почвы после картофеля. Горчица способна обезопасить культуру от вредителей и болезней. Горчица богата фосфором. Она рыхлит и останавливает распространение сорных трав. Горчицу допустимо заделывать в землю несколько раз за сезон. Особенно актуально сажать горчицу в качестве сидерата в августе или осенью, после копки картофеля. Растения успевают до наступления заморозков накопить достаточную биомассу, чтобы стать отличным удобрением. Горчицу можно не скашивать. Но при ранне-весенней посадке горчицу скашивают через 3-6 недель после посева.
• Овес высаживают ранней весной и до середины сентября. Скашивают спустя 40 дней после посадки. Овес обогащает землю и защищает от сорняков.
• Рожь также можно посадить после сбора картофеля. Растение «работает» на любой почве и способно задерживать питательные элементы в верхних слоях грунта, не давая их вымыть талым водам.
• Горох с легкостью усваивается почвой после разложения, обогащая ее гумусом и органическими веществами. Горох как сидерат особенно ценится за способность обогащать почву азотом. Посадка: в период освобождения участка от овощей (июль-август) или весной.
• Люпин называют лучшим предшественником для картофеля. Посадка: с начала мая и до начала сентября. Но обязательно растение нужно скосить на этапе бутонизации, пока не образовались семена. Ботву растения запахивают в почву через 5 недель роста.

Как мы сеем горчицу после картофеля

1. Сразу после сбора урожая картофеля участок очищаем от растительного мусора.
2. Затем я беру грабли и выравниваю (бороню) ими землю. Это достаточно легко и для женщины. Я, по крайне мере, справляюсь с легкостью 🙂 Конечно, сложно забороновать огромную картофельную полосу. Тогда лучше прибегнуть к помощи техники или мужской силы 🙂
3. Далее за дело берется бабушка. Он засеивает горчицу частями, потому что укрывного материала на всю площадь сразу не хватает. К чему укрывной материал — спросите вы. А вот в этом и есть главный секрет! Дело в том, что в прошлом году, когда сажали горчицу после картофеля в первый раз, всходов мы так и не дождались. Все семена склевали воробьи! Поэтому теперь мы укрываем посадки пленкой или спандбондом, пока не проклюнутся первые молодые росточки.

Появились всходы — засеиваем следующий квадрат, укрываем и так далее. Горчица быстро всходит, поэтому мы всегда успеваем таким способом засеять всю площадь.

4. Как происходит посев: семена бабушка бросает на землю, слегка присыпает, накрывает пленкой.

Надеемся, наш опыт был Вам полезен. Поделитесь и Вы своим мнением, что лучше сажать после картофеля в августе — сентябре. А может лучше использовать сидераты для выращивания картофеля весной? Пишите, будем рады 😉

Какие сидераты посадить после картофеля, чтобы обогатить землю

Сидераты называют зелёными удобрениями, так как они обогащают почву ценными микроэлементами, улучшают структуру грунта. Так, после уборки картофеля опытные агрономы рекомендуют обязательно высаживать на поле сидераты, чтобы подготовить его к следующему сезону.

Зачем высаживать сидераты после картофеля

После уборки картофеля возникает вопрос, как обогатить почву, удобрить её, чтобы в следующем году собрать богатый урожай. Вместо применения химических и органических удобрений или в качестве дополнения к ним можно использовать сидераты. Это помогает добиться сразу нескольких целей:

• зелёная масса растений под воздействием почвенных бактерий разлагается, обогащая грунт гумусом;
• сидераты обогащают почву азотом, фосфором и другими микроэлементами;
• сидераты подавляют рост сорняков;
• эфирные масла, содержащиеся в некоторых растениях, отпугивают вредителей.

Минусы использования сидератов:

• слишком сильное нарастание зелёной массы может привести к тому, что органика будет закисать, а не разлагаться;
• после некоторых сидератов с мощными корнями (пшеница, рожь) сложно перекапывать землю, если нет возможности сделать это механизированно;
• неправильный выбор сидератов может привести к обеднению почвы (для картофельного поля в качестве сидерата не подходит подсолнечник, так как он вытягивает из почвы много питательных веществ и его грубые стебли медленно разлагаются).

Какие сидераты можно посадить на картофельное поле

После картофеля на поле можно посадить следующие сидераты:

• зерновые культуры (пшеница, овёс, рожь);
• бобовые (горох, чечевица, нут);
• крестоцветные (рапс, горчица, редька масленичная)

В качестве сидерата можно использовать озимую рожь

Бобовые лучше всего обогащают почву азотом, но посадочный материал стоит дорого. По этой причине многие отдают предпочтение озимым зерновым или культурам из семейства крестоцветных. Если планируется высадить картофель на это же место на следующий год, такие сидераты защищают клубни от распространённых заболеваний: фитофтороза, фузариоза, парши и всех видов гнили. Картофельные вредители (проволочник, нематоды, слизни) плохо переносят рапс, горчицу.

Несмотря на то, что сидераты отлично обогащают почву, высаживать картофель более 2 лет подряд на одно и то же место не рекомендуется.

После картофеля всегда высеиваю на поле рапс или горчицу. Они разрыхляют почву, последующие культуры растут отлично. Предпочитаю соблюдать севооборот и картофель на одном и том же месте 2 года подряд не высаживаю. Но при отсутствии возможности поменять грядки под овощи и картофельное поле местами вполне можно сажать картошку и 2–3 года подряд на одно и то же место. Проверила на собственном опыте. После сидератов всё неплохо растёт, даже если не соблюдать севооборот.

Как посадить и заделать сидераты правильно

Независимо от выбора сидерата, при его посадке и заделке нужно соблюдать определённые правила:

1. Засеивать поле нужно через 2–3 дня после уборки картофеля.
2. Перед посадкой почву необходимо разровнять граблями.
3. Сеять семена сидератов лучше вручную, разбрасывая их по полю. Стоит учитывать, что их сеют очень часто, сплошным ковром. На одну сотку земли потребуется 400–1000 г семян в зависимости от выбранного вида растений. Пшеницу, рожь лучше высеивать в неглубокие борозды, а не сплошным «ковром». Борозды с высеянными семенами следует слегка присыпать землёй.

После уборки картофеля можно засеять поле горчицей

Сажаем сидераты — видео

Засаживание картофельного поля сидератами помогает улучшить структуру почвы, обогатить ее ценными минеральными соединениями и защитить будущий урожай от вредителей. Чтобы сидераты принесли максимальную пользу, их нужно правильно сеять и заделывать в почву.

Какие выбрать сидераты под картофель?

Отличный урожай – мечта каждого огородника. Однако настоящий хозяин в борьбе за урожай выбирает далеко не все средства. Большинство дачников, заботясь об урожае, всё-таки стараются использовать как можно меньше химических удобрений. Выращенные на собственном участке овощи должны быть вкусными и полезными.

Чем большую ценность имеет овощ в глазах огородника, тем больше заботы о его урожайности. Особенно важен урожай картофеля — овоща, выращивание которого является весьма трудоёмким процессом. Поэтому так важно с небольшого участка получить хороший урожай. Одним из экологически чистых способов повышения урожайности картофеля является посадка сидератов.

Что такое сидераты

Сидераты – это растения, которые значительно улучшают почву и способствуют повышению урожайности. Сеют эти полезные растения после уборки урожая осенью или ранней весной до посадки основной культуры. Сидератам дают подрасти, а потом запахивают в землю. Сделать это необходимо до цветения, потому что молодые растения разлагаются быстрее.

Разлагаясь, сидераты обогащают почву различными микро и макроэлементами: азотом, калием, фосфором и другими. Активизируется при этом и деятельность почвенных микроорганизмов. Однако надо обратить внимание на количество зеленой массы. Если её будет слишком много, то сидераты будут не разлагаться, а киснуть.

Виды использования сидератов

Сидераты можно использовать по-разному. Различают полное, укосное и отавное удобрение с помощью сидератов. При полном удобрении вся зелёная масса заделывается в почву (не глубже 10 сантиметров). При отавном способе используют только корни, а стебли растений скашивают и убирают. Эту скошенную траву используют в качестве удобрения на другом участке. В этом случае говорят об укосном удобрении.

Сидераты под картофель

Больше всего картофель нуждается в фосфоре и азоте. Поэтому самыми лучшими сидератами для этого овоща будут бобовые: горох, вика, люпин, донник, люцерна. Действие этих растений на землю похоже на действие навоза. Однако сидераты разлагаются в почве значительно быстрее навоза. К тому же сидератов требуется внести в землю значительно меньше, чем навоза.

Можно использовать перед посадкой картофеля и другие сидераты: сурепку, горчицу, рапс, фацелию, овёс, пшеницу, рожь. Эти растения защитят почву от сдуваний и вымываний, обогатят её некоторыми микроэлементами. Однако не выделят при разложении азота, важного для картофеля микроэлемента. Поэтому при таком выборе урожайность будет значительно меньше, чем при использовании в качестве сидератов бобовых.

Зато некоторые из этих растений (фацелия и горчица белая) отпугивают вредителей, например проволочника, с которым часто приходится сражаться любителям картофеля. А вот рожь и пшеница улучшают структуру почвы, подавляют рост сорняков, но при этом служат отличной пищей для проволочника.

Как сеять сидераты под картофель

Сеять сидераты следует только в хорошо обработанную почву. Если пренебречь этим условием, то ценные растения не сумеют произвести достаточное количество зелёной массы, а значит, пользы от них будет мало.

Подрастающие растения также нуждаются в поливе – обычном условии хорошего роста.

На одну сотку земли обычно высевают от 0,8 до 2 килограммов семян. Делать это нужно либо за полтора месяца до наступления холодов, либо в начале мая – конце апреля. Срезать сидераты необходимо не позднее двух недель до высадки основной культуры, ведь они должны ещё успеть перегнить и обогатить землю. Кроме того, нужно успеть срезать сидераты до того, как на них появятся семена, иначе вместо пользы они принесут вред, став причиной появления сорняков.

Эффект от использования сидератов

Сидераты – отличное средство повышения урожайности, потому что они:
• обогащают почву полезными веществами, необходимыми для хорошего роста картофеля;
• могут даже полностью заменить навоз;
• улучшают структуру почвы, делают её более рыхлой и влагоёмкой;
• надёжно защищают землю от размывания, выдувания, перегрева;
• подавляют рост сорняков;
• помогают уменьшить количество вредителей.

Видео: Сидераты в огороде. Природное земледелие

Сидераты под картофель

Основной агроприем в сохра­нении почвенного плодоро­дия и увеличении урожайности картофеля — внесение органических удобрений. Однако с сокращением поголовья скота поступление навоза на поля уменьшилось в разы. Резерв поступления органического вещес­тва — зеленые сидеральные удобре­ния: донник, озимая рожь, рапс, гор­чица сизая и другие. Цель наших ис­следований — изучить урожайность и качество картофеля в зависимос­ти от использования сидерального удобрения и времени запашки зеле­ной массы.

Исследования проведены на опытном поле ГАУ Северного За­уралья в районе деревни Труфано- во в 2010-2013 годах, почва — чер­нозем выщелоченный тяжелосуг­линистый, содержание элементов питания — среднее, рН 6,7. Сорт — Сарма. Опыт закладывали по схеме:
1- контрольный вариант, безудоб­рений;
2 — зеленое сидеральное удобрение (озимая рожь), запаш­ка осенью;
3 — зеленое сидераль­ное удобрение (озимая рожь), за­пашка весной, перед посадкой кар­тофеля;
4 — сидеральное удобрение (рапс), запашка осенью;
5 — внесе­ние сложного минерального удоб­рения (азофоска) в расчете на по­лучение урожайности 40 т/га.

Срок посадки — оптимальный, при температуре почвы +8+10 °С, схема посадки 70×30 см, площадь делянки 50 м2, повторность четырехкратная, размещение делянок систематичес­кое. Посадка — в гребни. Уход за рас­тениями: две междурядные обработ­ки и окучивание, а также две обра­ботки препаратами Актара и Децис против колорадского жука.

Площадь листьев и продуктив­ность фотосинтеза изучали по ме­тодике A.A. Ничипоровича, фе­нологические наблюдения по мето­дике ВНИИКХ имени А.Г. Лорха, урожайность и качество клубней — по методике Государственного сор­тоиспытания. Урожайные данные обрабатывали статистическим мето­дом по Б.А. Доспехову.

Результаты. Учитывая короткий безморозный период в Тюменской области, здесь желательно выращи­вать раннеспелые и среднеранние сорта [3]. В течение третьей декады августа их нужно убрать и без про­медления выровнять поверхность почвы легкой бороной, далее мето­дом равномерного 'разбрасывания семян сидеральной культуры про­вести посев и заборонить в два-три следа. При посеве в третьей дека­де августа озимая рожь, рапс, горчи­ца сизая формируют к 10-15 октября 80-100 ц/га и более зеленой массы. Такой урожай сидеральной культу­ры после разложения в почве хорошо пополняет ее элементами питания, улучшает структурное состояние, очищает от болезней, увеличивает урожайность и качество клубней [2]. Выращивание среднеспелых и сред- непоздних сортов сдвигает уборку на 10-12 сентября. Посев сидераль­ных культур (рапса и горчицы сизой) после уборки сортов отмеченных групп спелости нежелателен, пото­му что сидеральные культуры до за­пашки в почву не успевают сформи­ровать урожайность даже 50 ц/га. Столь низкая урожайность не влияет на плодородие.

Озимая рожь при посеве 20 сен­тября также как рапс и горчица си­зая, формирует низкую урожайность зеленой массы. В отдельные годы при посеве после ранних сортов она

тоже не успевает сформировать до­статочно зеленой массы. В таких слу­чаях целесообразно оставить ози­мую рожь под зиму. После перези­мовки в апреле она начнет дружно отрастать и к 10-15 мая сформиру­ет зеленую массу более 100 ц/га. За­паханная перед посадкой картофе­ля зеленая масса в течение лета раз­лагается и усваивается растениями картофеля. С организационной и на­учной точки зрения целесообразно получить необходимую урожайность сидеральной культуры и запахать ее осенью. До замерзания почвы зеле­ная масса начнет разлагаться под воздействием микроорганизмов, и к посадке картофеля в следующем году будет содержаться необходи­мый запас питательных веществ.

После сидеральных удобрений растения картофеля интенсивно растут, формируют больше стеблей и листьев. К началу цветения мас­са ботвы одного растения составля­ет 1,5-1,8 кг и более. Такие растения имеют хорошо развитую листовую поверхность.

Площадь листьев и другие пока­затели фотосинтеза изменяются как в зависимости от изучаемых вари­антов опыта, так и от погодных ус­ловий года. В засушливом 2012 году площадь листьев сокращалась на 27-35% и более. Во все годы иссле­дований растения в вариантах с си- деральными и минеральным удоб­рениями превосходили растения в контрольном варианте по площади листьев.

В вариантах с сидеральными и минеральным удобрениями рас­тения также сформировали на 2-3 стебля больше контрольного вари­анта, в

котором было 4-5 стеблей на растении. Необходимо также отметить, что в вариантах с удоб­рениями междурядья сомкнулись на 6-8 суток раньше контроля. Засоренность посадок картофе­ля в контрольном варианте была выше по сравнению с изучаемыми вариантами.

В благоприятные по увлажне­нию и теплообеспеченности годы урожайность картофеля в конт­рольном варианте составила 23- 28 т/га, в засушливом и жарком 2012 году она снизилась до 17 т/га. Применение сидеральных и минерального удобрений при­вело к увеличению урожайности особенно в благоприятные по ув­лажнению годы. Причем, прибавка в вариантах с минеральным удоб­рением была на 0,16-0,21 т/га выше по сравнению с сидераль­ными удобрениями. В засушли­вый год прибавки проявились сла­бо, при этом запашка озимой ржи весной перед посадкой картофе­ля менее эффективна, чем запаш­ка зеленой массы осенью.

Таким образом, использование озимой ржи и рапса в качестве сиде- рального удобрения позволяет в бла­гоприятные по увлажнению годы по­лучать урожайность картофеля 27-36 т/га, а в засушливый год -19-22 т/га. В острозасушливый год урожайность в вариантах с минеральным удобре­нием была незначительно выше кон­троля, а во влажные годы — в 1,4-1,7 раза выше.

По многолетним наблюдениям, в Тюменской области острозасушли­вые годы наблюдаются 1-2 раза в 10 лет, следовательно, в 80-90% лет ус­ловия вполне благоприятны для по­лучения урожайности картофеля 27- 39 т/га.

Необходимо отметить, что используемый в опыте сорт Сарма хорошо зарекомендовал себя в Тю­менской области.

Сидеральные удобрения поло­жительно повлияли на многие пока­затели качества клубней. В первую очередь отмечено увеличение их то­варности. Из биохимических пока­зателей особое значение имеет со­держание крахмала, так как от это­го показателя во многом зависят вкусовые качества картофеля. Сре­ди реестровых сортов Сарма содер­жит 14,8-19,3% крахмала. В вариан­тах с сидеральными и минеральным удобрениями отмечено увеличение крахмала (рис.).

Дегустационная оценка в контроль­ном варианте за годы исследований из­менялась от 4,1 до 4,3 баллов, в вари­антах с удобрениями она была выше на 0,3-0,6 балла. При этом мякоть клубней не темнела до варки и после нее. Со­держание нитратов в клубнях на контро­ле было 112-140 мг, в вариантах с удоб­рениями -156-194 мг, то есть не превы­шало ПДК.

Сидеральные удобрения не пов­лияли отрицательно на хранение клубней в зимний период. В вариан­тах опыта, как и в контроле, потеря урожая из-за сухой и мокрой гнилей составила 1,9-2,3%. При использо­вании минерального удобрения по­теря урожая была на 0,8-1,5% выше.

Любой изучаемый агротехничес­кий прием должен быть экономичес­ки выгодным для товаропроизводи­телей. Экономические показатели по применению сидеральных удоб­рений под картофель представлены в таблице.

Выводы. Использование си­деральных удобрений при воз­делывании картофеля в север­ной лесостепной зоне Тюмен­ской области — выгодный агроприем для повышения уро­жайности. В благоприятные по увлажнению годы урожайность в контрольном варианте соста­вила 23-28 т/га, в засушливом 2012 году — 17 т/га. Наряду с уро­жайностью повысились и вкусо­вые качества клубней на 0,3- 0,6 балла, в контрольном вари­анте оценка составила 4,1-4,3 баллов. Уровень рентабельнос­ти в контрольном варианте был 27%, в вариантах с сидеральны- ми удобрениями — 59-64%.

Авторы: Юрий Павлович, д.с.-х. н., профессор Казак Анастасия Афонасьевна, к.с-х. наук, доцент
Журнала Картофель и овощи