Sad-gar.ru

Π›Π°Π½Π΄ΡˆΠ°Ρ„Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½
0 просмотров
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄
Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°...

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Π’ Ρ€Π°Π·Π³Π°Ρ€ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ сСзона ΠΌΡ‹ стараСмся побольшС ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ этой ягоды, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вдоволь наСстся ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ способСн быстро Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ остаётся Π½Π΅ съСдСнной, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос: сколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅?

CΡ€ΠΎΠΊ ΠΈ условия хранСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° дольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ сладкий вкус полосатого красавца.

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, Π° сразу нСсколько, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Но, приобрСтая Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сочных полосатиков, придётся Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π³Π΄Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС эти ягоды Π΄ΠΎ употрСблСния, вСдь Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ скоропортящийся.

Однако сразу ΠΆΠ΅ стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, нСсмотря Π½Π° свою Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, «солнСчная ягода» способна с Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сСзон своСго созрСвания.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ хранСния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свою ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Бколько Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ягоду: 1-2 дня, нСдСлю ΠΈΠ»ΠΈ мСсяцы – всСгда соотвСтствуйтС простым рСкомСндациям хранСния, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свСТим, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π±Π°Ρ…Ρ‡ΠΈ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° хранСния Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ ягоды

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π”ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго хранится ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈ t +1 — +3Β°C. ИмСнно поэтому Π½Π΅Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ягоду ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ (Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅).

Если Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π½Π΅ окаТСтся мСста для сладкого гостя, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ… хранСния Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΎ – пСрСнСситС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² самоС ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ освСщённоС мСсто своСй ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ помСщСния Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 85%.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ягоды хранятся, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° мягкой повСрхности. ИмСнно поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, постСлитС ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ.

Если Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·ΠΎΠ² нСсколько, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° нСбольшом расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ (ниТнюю ΠΈ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ, Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ бСспроблСмно смогут ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСсяцСв.

Π’ процСссС хранСния Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ пСриодичСски Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· для хранСния

Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, сохраняя ΠΏΡ€ΠΈ этом свою ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ вкус. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ сорта Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·ΠΎΠ², Π½Π° повСрхности ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½, пятСн, вмятин ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для свСТСго хранСния – это Π½Π΅ сильно крупная ягода (вСсом Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3-4 ΠΊΠ³.) с блСстящСй ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠΌ хвостиком. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, практичСски всС ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… Π±Π°Ρ…Ρ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρƒ нас Π½Π° сайтС.

Как Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ

Если Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСдСлями, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ мСсяцами, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΡƒΡŽ ягоду Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ нСльзя.

Бколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ нСслоТно. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ прост: всСго 1-2 дня – ΠΈ сладкий ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ большС Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π΅Π½ для употрСблСния.

Как Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ

ΠžΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок хранСния Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π΅ быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ становятся ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ отравлСния. Из-Π·Π° этого Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ягоды Π½Π΅ рСкомСндуСтся, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов.

Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° 1 дСнь. Но ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Β«Π½Π° Π³Π»Π°Π·Β» удаётся Π½Π΅ всСгда, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ягоды ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ – нСбСзопасно. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ – ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ «солнСчной ягоды» нСльзя Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ лишь Π±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ просто ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· сохранил всю свою ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ – Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ.

  • ΠšΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ягоду Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΌ Π²Π½ΠΈΠ·. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вкусовых качСств ΠΈ воспрСпятствуСт Β«ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅Β» Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ высыханиС ΠΈ Π²ΡΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ сладкой мякоти.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·ΠΎΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ – ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рядом с Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… сильно ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π―Π³ΠΎΠ΄Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ всС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, нСсомнСнно, отразится Π½Π° Π΅Ρ‘ вкусС.
  • Для большСй сохранности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ. Однако ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ касалась Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ мякоти, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ – послСдняя ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Π² Π²ΡΠ»ΡƒΡŽ ΠΈ Π±Π΅Π·Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ массу.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π² ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ вмСстС с Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚, это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус спСлого ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Π² блиТайшиС нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ хранится Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ скибки Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ хранятся. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ ΠΈΡ… годности – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ суток, поэтому Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ всю ягоду сразу Π½Π΅ стоит. Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° сладкиС дольки ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
ПослС пСрСсаТивания ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ растСниС слСдуСт ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ

Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ хранится Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

Но Ссли всё ΠΆΠ΅ случится Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки останутся, — очиститС ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ, помСститС Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, ΠΈ лишь Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Волько Ρ‚Π°ΠΊ дольки сбСрСгут максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΈ прСимущСства вкусовых качСств.

kak-xranit-arbuz1

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π²ΠΈΠ½Π³Π°

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΈ композициям ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ придётся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, радуя нас своим свСТим Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Π²ΠΈΠ½Π³, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· спСлых ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π±Π°Ρ…Ρ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 3-4 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ дольшС.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π²ΠΈΠ½Π³Π°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ подольшС – Π΅Ρ‘ придётся ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π‘Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Ρ‹ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· быстро завянСт ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Ρ‘Ρ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Π²ΠΈΠ½Π³ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто, сбрызнитС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· распылитСля.

Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ оставляйтС Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ, послС сбрызгивания ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ обтянитС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ солёный Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

Один ΠΈΠ· способов ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ ягоду ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС – это Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘. Благодаря ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ засолкС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π°. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вся посуда, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ягода, ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ.

Π’ ёмкости Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ солСнья Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ просто-напросто испортятся. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ для засолки Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ягода Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ – Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΈ t 0 — +5Β°C. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° засолки Π² ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅:

  • застСклённая лодТия;
  • Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½;
  • ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»;
  • ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ мСста, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ прямыС солнСчныС Π»ΡƒΡ‡ΠΈ ΠΈ Π³Π΄Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ допустимый ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ.

Бколько Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° – Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π°Π΄Ρ‘ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ способ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ† ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ способа хранСния, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ основныС Π΅Π³ΠΎ условия.

Бколько Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

  1. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ куски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² пластиковый ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ (Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ), Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.
  2. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅/ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ свободноС пространство (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1,25 см.). Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡƒΠ΄Π° Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΅Π³ΠΎ замораТивания.
  3. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для хранСния Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρƒ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ посторонниС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€ ΠΈ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚/ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ пропускал.

Если ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ всС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сладкиС кусочки Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ t -18Β°C, Ρ‚ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ лСтняя ягода Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° протяТСнии 8-12 мСсяцСв.

Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранится Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°

ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ кусочкам ягоды хранится Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π°. ВсС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ описаны Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ подходят ΠΈ для хранСния Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ёмкостСй, сдСланных ΠΈΠ· стойких Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ t -18Β°C ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свои Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ вкусовыС качСства Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ сСзона.

Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранится Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°

ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡΡ Π»ΠΈ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Никто Π½Π΅ смоТСт Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии всСх условий хранСния, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ испытаниС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ. УспСх Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ прСдприятия зависит Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ самой ягоды: Π΅Ρ‘ сорта, процСсса выращивания ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… особСнностСй.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, собствСнно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, Π² любой ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π° Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ окончится срок Π΅Π³ΠΎ годности.

ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡΡ Π»ΠΈ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΈ хранСния

Бколько ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅? ΠŸΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ всСму Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ простой Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ всС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ сроки Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… способов хранСния любимого лакомства.

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡΡΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ составлСнной Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹, Π²Ρ‹ повыситС свои ΡˆΠ°Π½ΡΡ‹ Π½Π° ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ΅, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Бпособ хранСния Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ всё ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ² срок годности свСТСго ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. Π­Ρ‚ΠΈ знания ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пригодятся Π²Π°ΠΌ Π² ΠΏΠΈΠΊ сладкого сСзона, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌΠΈ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Π Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ приятно Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ сСбС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.

Подписка Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΠΊΠ°Π½Π°Π» «Π’Π²ΠΎΠΉ ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΊ»

Наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ своих Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² курсС всСх новостСй ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ извСщСния ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π», просто Π½Π°ΠΆΠ°Π² Π½Π° ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ.

Бколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ?

Арбузы сладкиС ΠΈ сочныС ягоды, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ сСзон. Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ· нас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос, сколько ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ сохранил всС свои вкусовыС качСства, Π° Π½Π΅ оказался кислым ΠΈ Π²Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. ИмСнно ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· дольшС ΠΈ сколько Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ расскаТСм Π²Π°ΠΌ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Бколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΎ садС ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°

Арбуз Π½Π° 90% состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — 38 ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³. Π•Π³ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ содСрТит Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ практичСски Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π’ мякоти Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° содСрТится ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, Π³Π΅ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Π’2, Π‘, Π Π , фолиСвая кислота, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, никСль, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΎΡ‚ 5 -11% лСгкоусвояСмых сахаров, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ аскорбиновой кислоты, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°, совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Раствор эпина для ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… растСний

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΈ органичСскими кислотами, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы.

Π’ сСмСчках Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² мякоти, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТатся ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½, никотиновая кислота, фолиСвая кислота), ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ микроэлСмСнтов, Π² Ρ‚.Ρ‡. Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ сСлСн, ΠΈ полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты. Масло ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ содСрТится Π² сСмСнах Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D.

Благодаря своСй сочной мякоти Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ свойством, Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‘ΠΊΠ°Ρ…, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… заболСваниями сСрдСчно-сосудистой систСмы ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π² Ρ‚.Ρ‡. Π½Π°Π»ΠΈΡ‡Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 2β€”2,5 ΠΊΠ³ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°. НапримСр, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ (ΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΎΠΎΠΊΡΠ°Π»Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… камнях Π² ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π² ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅) эти соли Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² осадок ΠΏΡ€ΠΈ кислой Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΡ‡ΠΈ, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΆΠ΅ способствуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΡ… Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ расстворимоС состояниС, Π° ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС Π΅Π³ΠΎ ускоряСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ солСй ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ этом случаС, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, порциями, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ. НСт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… склСрозом, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€ΠΎΠΉ, Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ, Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·.

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, способствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° холСстСрина.

Бколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

ΠžΠΏΠ°ΡΠ½Ρ‹Π΅ свойства Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°

Π‘Π΅Π· сомнСния, спСлый ΠΈ сладкий Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ практичСски ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π½ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ находится Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ стадии ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ тяТСлых патологиях ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. НС стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· вмСстС с солСниями, Ρ‚.ΠΊ. ΠΈΠ·-Π·Π° соли Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ задСрТиваСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° это Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π·Π° собой ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΈ.

Подобно всСм Π±Π°Ρ…Ρ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· склонСн Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΠΈΡΡŒ. НитратныС Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ способны Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ сильноС ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ чистоту ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вся польза Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° сосрСдоточСна Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ сСрСдинС, Π° Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства сконцСнтрированы ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΎ садС ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ягод слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° сорт, внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ягоды.

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚. МоТно Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… сортов: «Поповка»; «Астраханский полосатый»; «ВолТский»; «ДСсСртный»; «Астраханский ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉΒ»; «Быковский»; Β«ΠœΠ΅Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉΒ»; Β«Π˜ΠΊΠ°Ρ€Β»; Β«ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Β». Π‘ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, которая ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ поврСТдСния. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ сСзона: с сСрСдины сСнтября Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° октября. Если Π² Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅ планируСтся Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды с собствСнного приусадСбного участка, ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅ΡŽΡ‚.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ садоводом Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· – Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для хранСния. Если для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, стоит ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ряд Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅:

Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ для ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ:

  • Если Ρƒ мякоти Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ использовались Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹;
  • ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅Ρ‚ΡŒ. Если ΠΎΠ½Π° становится ярко-красной, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹;
  • НС стоит Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ;
  • Если ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, пятна Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π½Π΅ слСдуСт. ΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π΅ удастся;
  • Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ягоду сухим хвостиком ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ блСстящСй ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ;
  • НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ большиС Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС ΡΠ³Π½ΠΈΡŽΡ‚. Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ большС 5 ΠΊΠ³;
  • Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Если ягода нСспСлая, ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ останСтся Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅Π²ΡˆΠΈΠΉ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π² скором Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ испортится;
  • Π‘Π±ΠΎΡ€ ягод Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ высокая Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ гниСния;
  • Для Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ сорта, поэтому сбор ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ осСни.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² для хранСния Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΉ ΠΈ отвСтствСнный процСсс. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ сначала стоит ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ 5-6 ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², сразу Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‚ смысла.

Бколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΈ хранСния Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°

ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии всСх пСрСчислСнных условий ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сохранят ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 мСсяцСв, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ – 1-2 мСсяца. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ срок, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами хранСния.

Бколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Π—Π°Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· согласно всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ. Как Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, самым Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ мСстом для хранСния являСтся Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ способ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Арбуз Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ниТнюю ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС срок хранСния Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° составит 2-3 мСсяца.

Если Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‚ΠΎ срок хранСния составит максимум 2 суток. ВсС ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкой срСдС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ испортился.

Бколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΎ садС ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ условия. Рассмотрим ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€:

  • для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния подходят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ толстокоТиС Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΡ… сортов. Π”ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ бСссСмянных сортов;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ осматривайтС Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, Π±Π΅Π· вмятин, Ρ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ²;
  • ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°ΠΌ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (5-7 ΠΊΠ³);
  • ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² говорят матовая ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅, Π½Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠ΅ полоски (Ρƒ полосатых сортов);
  • слСдитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ;
  • Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° мягкой повСрхности. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ солому, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ; Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия – отсутствиС свСта, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ +2 Π΄ΠΎ +8 ℃ ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 75-85%;
  • ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ рСгулярно осматривайтС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠΊ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 2 дня. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ воврСмя Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ испорчСнныС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сбСрСТСтС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ;
  • Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ. По возмоТности Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², особСнно ΠΎΡ‚ картофСля.
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ сохнСт Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° комнатная

Бколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

Бпособы хранСния Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·ΠΎΠ²

БущСствуСт мноТСство способов хранСния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнными.

  • ΠœΠΎΡ…

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ этот способ, для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° понадобится ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² лСс для сбора ΠΌΡ…Π°. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухим. ΠœΡ…ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ дСрСвянного ящика ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ягоды ΠΈ со всСх сторон ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ…ΠΎΠΌ. Π―Ρ‰ΠΈΠΊ с Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·ΠΎΠΌ стоит Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, рСкомСндуСмая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° β€” +2-3 Β°Π‘.

  • ПодвСшиваниС

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² частном Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΏΠ΅Ρ€Π²Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ягоду Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π°Π²ΠΎΡΡŒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡŽΠΊ. Арбуз Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ повСрхностСй, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² подвСшСнном состоянии.

Бколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

  • ПСпСл

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ топят ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ. Или ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π΅Π³ΠΎ Π² спСциализированных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. ПСпСл Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ гнилостным бактСриям, Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ. На Π΄Π½ΠΎ дСрСвянного ящика насыпаСтся просСянная Π·ΠΎΠ»Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ягоду ΠΈ свСрху ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ ΠΏΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ. ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ящик слСдуСт Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅.

  • Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°

Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния. Π”Π½ΠΎ ящика ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ стоит ΡƒΡΠ»Π°Ρ‚ΡŒ довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ слоСм соломы. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ягоды Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ расстояниС, Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ смотрСли Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ солому, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π΅Π΅ ΠΈ свСрху. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ягоды.

  • Воск ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½

НСобходимо Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ воск ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·. Π‘Π»ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ толстый, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 см. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ягоды хранят Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅.

Π”Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ условия для хранСния Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°

ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ хозяйства ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ хранСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ спСктр возмоТностСй Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½.

  • ЗСмляноС Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ…Ρ‡Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ прямо Π½Π° участкС Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π·ΠΈΠΌΡƒ, помСщая ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ яму, Π·Π°ΡΡ‚Π»Π°Π½Π½ΡƒΡŽ дСсятисантимСтровым слоСм соломы ΠΈΠ»ΠΈ струТки. ΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ раствором извСсти (25%), ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ струТками ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ тридцатисантимСтровым слоСм Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ. ЕдинствСнный минус – ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½Π΅ получится.

  • Π’ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ интСрСсный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ запасы полосатой ягоды Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Для этого Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ёмкости Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. НСльзя Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π°Π»Π°, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π΅Ρ‘ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2–3 Ρ€Π°Π·Π° Π·Π° мСсяц. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ способом ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранятся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ мСсяца.

Бколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ способы хранСния Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ всСх Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… способов, сущСствуСт Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π° – квашСньС ΠΈ солСниС Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΈ способы Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сохранят ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½ΠΎ вкус мякоти измСнится. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ дольшС, ΠΏΡ€ΠΈ условии ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соблюдСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… процСссов.

Бколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°, Ссли ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½

Если Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. МоТно ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ это врСмя упаковывая Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½. Но ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ дСнь станСт вялым ΠΈ бСзвкусным. Если Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ 1-2 дня.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΡ€ΠΈ обСспСчСнии ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условий хранСния Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· смоТСт ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 4-6 мСсяцСв, сохранив свой вкус ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мякоти. МоТСм ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π² ящик для Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ срок хранСния, Π° Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ вкусным ΠΈ свСТим Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·ΠΎΠΌ. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, поэтому Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·ΠΎΠ² ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ смоТСтС максимально Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ собранный Π²Π°ΠΌΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ сколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

ΠΠ°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сладким ΠΈ сочным Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² осСннС-Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ подходящий ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, способный Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сортов этой ягоды ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· нСсколько мСсяцСв. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ Π½Π΅ испортится ΠΈ Π½Π΅ потСряСт сочности ΠΈ сладости.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π­Π²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° зависит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ создания ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условий, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Π»ΡƒΡŽ ягоду Π±Π΅Π· Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΠΈΠ΅ сорта

Для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния подходят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ позднСспСлыС сорта; раннСспСлыС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для употрСблСния Π² блиТайшиС дСнь-Π΄Π²Π°. К позднСспСлым сортам относятся ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² сСнтябрС. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ягоды ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкими ΠΈ Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ сколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

ΠŸΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΡΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ сорта:

  • Астраханский полосатый;
  • Астраханский ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ; ;
  • ΠšΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΠΈΠ½;
  • ΠŸΡ€Π΅Π²ΠΎΡΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ;
  • Π‘Π½Π΅ΠΆΠΎΠΊ.

ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ягоды с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ сохранСния Π΅Π΅ свСТСсти Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ нСсколько мСсяцСв рСкомСндуСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄. Арбуз Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°:

  • ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· потСртостСй, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ помятостСй;
  • ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСс β€” 4-5 ΠΊΠ³, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тяТСлыС ягоды Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ хранятся;
  • хвостик Ρƒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухой, с Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π΅ΠΎΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³;
  • слСд ΠΎΡ‚ соприкосновСния с ΠΏΠΎΡ‡Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Ρƒ спСлой ягоды ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ прочная ΠΈ твСрдая;
  • спСлый ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈΠ·Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π³Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ Π·Π²ΡƒΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ постукивании.

ΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Π° позднСспСлых сортов отличаСтся особой ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΎΠ½Π° практичСски Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π° мСханичСским поврСТдСниям.

Бколько ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

Вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вСсь объСм Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод Π½Π΅ получаСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сразу. РаннСспСлый ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ продСрТится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π° позднСспСлыС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС.

Π¦Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ сколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

Π¦Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π΄ΠΎ 3-5 мСсяцСв. Однако для этого Π΅Π³ΠΎ слСдуСт сразу ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±.

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ хранится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1-2 суток Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ИмСнно поэтому Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· хотя Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя? Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ рСкомСндуСтся Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ срСзом Π²Π½ΠΈΠ·. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ сохранит вкусовыС качСства.

Бпособы хранСния Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² хранСния этой Π±Π°Ρ…Ρ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ сущСствуСт мноТСство: Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ хранят Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅ ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ хранСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ способ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅

Π”Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ условия Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ягоды ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°. Если Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСбольшая ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ниша ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ягоду ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π°. Однако ΠΈ Π² этом случаС срок хранСния ограничиваСтся 1-2 нСдСлями.

Π’ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ сколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

Один ΠΈΠ· самых ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² хранСния этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±, особСнно Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ обСспСчиваСт Π΄ΠΎ 5 мСсяцСв хранСния.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Пол ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соломой.

Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² отсСкС для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π―Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ящикС, поэтому ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ нСбольшим ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… мСсяцСв. По сосСдству с Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…ΡƒΡ‡ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅

НСобычный способ хранСния— Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ прСдставляСт собой Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния.

Арбуз Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² пластиковыС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° β€” Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π°.

Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ сколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ приготовлСния, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для хранСния Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅:

  1. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ получСния полугустой Тидкости, ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ листочСк свСТСй мяты, Π½Π°ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρƒ варят с сахаром ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой Π΄ΠΎ получСния густой массы, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

На балконС

На Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π‘Π°Π»ΠΊΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ сторону.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½ Π² качСствС мСста хранСния Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° рСкомСндуСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ осСнью, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ пострадаСт ΠΎΡ‚ слишком высокой ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ хранСния Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°

НС всСм извСстныС способы ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. РасскаТСм ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°Ρ… с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ воска, Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‹, пСска, соломы ΠΈ подвСшивания ягоды.

ВосковоС ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π°Ρ…Ρ‡Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ воском (расплавлСнным ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠΌ) со всСх сторон. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° нанСсСнного воска Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 см.

Π’ Π³Π»ΠΈΠ½Π΅

Π“Π»ΠΈΠ½Ρƒ разводят Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ получСния пастообразной массы. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав наносят Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Π² нСсколько слоСв, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· доТидаясь высыхания ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ слоя. Когда Π³Π»ΠΈΠ½Π° Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто.

Π’ пСскС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π΅

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ пСсок ΠΈΠ»ΠΈ сухоС Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Для этого Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ нСбольшоС количСство пСска ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ пСском ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Бколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅

Π’ соломС

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для хранСния Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅. На ΠΏΠΎΠ» Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшой слой соломы, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ягоду ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соломой свСрху.

ПодвСшиваниС

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нСсколькими слоями Ρ…Π»ΠΎΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒ Π² ΡƒΠ³Π»Ρƒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² это мСсто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π» солнСчный свСт ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π° Π½Π΅ сильно Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π’ Π²ΠΎΠ΄Π΅

Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π΅ Π±Π°Ρ…Ρ‡Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’ΠΎΠ΄Ρƒ слСдуСт ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ 1 Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю, провСряя ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ягоду Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ сколько хранится Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, влаТности ΠΈ стСпСни освСщСнности помСщСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅? Π’ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… условиях Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π² ΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ сохранится. Однако Ссли Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия:

  • Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ +1 Π΄ΠΎ +4Β°Π‘ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ +10Β°Π‘;
  • ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80%;
  • ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ солнСчного свСта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ сказываСтся Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ягоды.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° Ρƒ позднСспСлого ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ толстая, рСкомСндуСтся ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСбольшой слой Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

РаспространСнныС ошибки ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бахчСвая ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1-2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ошибок ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ:

  • Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅;
  • Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС со свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ;
  • Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ Π² Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ, Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈ любом ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π΅ хранСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ рСгулярно ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ, засыхания ΠΈΠ»ΠΈ подгнивания.

Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°. Если Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ сначала Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ лишь послС этого ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π”ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ

Арбузы относятся ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌ ягодам, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ способны Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ рСкомСндуСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ созрСли Π΄ΠΎ сбора.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΡΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ сорта Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… условиях ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСсколько мСсяцСв. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² нСдозрСлости ΠΈΠ»ΠΈ пСрСспСлости. Π’ΠΎ врСмя хранСния рСкомСндуСтся рСгулярно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ягоды, обращая Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° состояниС ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.

CΡ€ΠΎΠΊ годности Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°

Богласно Π“ΠžΠ‘Π’ Π  51074-2003 ΠΏΠΎΠ΄ сроком годности подразумСваСтся врСмя, ΠΏΠΎ истСчСнии ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ становится Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ использовали ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π‘Π°Π½ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½ΠΎ-эпидСмиологичСскиС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° относят Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ скоропортящимся, ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ трСбования. Π“ΠžΠ‘Π’ΠΎΠΌ сроки годности Π½Π΅ установлСны, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ соблюдСния ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» хранСния.

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°

Всё зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ягоду ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • Π’ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅;
  • Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ разрСзанная ягода хранится Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… суток, Ссли Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π³Π°Π·Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ – Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ….

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° 5-6 часов. Π‘Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π² сладкой срСдС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ быстро, поэтому, Ссли Π½Π΅Ρ‚ возмоТности ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто, ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстрСС.

Арбуз Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉΡ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ
Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ – Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… сутокВ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ – Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв
ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ – Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ‡Π°ΡΠΎΠ²ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ – Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… мСсяцСв

Π¦Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ довольно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Но всС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ цСлостности ягоды.

Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ эта большая ягода Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв, Ссли Π½Π΅ большС. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – подходящая Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (80-85 %) ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ нуля. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ Π² Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π° самых Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ….

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° дольки. Вкус ягоды мСняСтся, Π½ΠΎ для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ дСсСртов ΠΎΠ½Π° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ всС зависит ΠΎΡ‚ сорта ΠΈ ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΡ… сбора. Если Ρƒ сорта ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° плотная, Ρ‚ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ мСсяца-Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ 23 градусов Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ нуля.

Π’ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅

Π’ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколькими способами. Π’Π°ΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² воскС, соломС ΠΈΠ»ΠΈ лСсном ΠΌΡ…Π΅, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Β«ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Β» Π΄ΠΎ 4-Ρ… мСсяцСв. Если Π²Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ягоду Π² подвСшСнном состоянии (Π² сСтках) ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅, срок годности сокращаСтся Π΄ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ мСсяцСв. Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² воскС ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ этим вСщСством. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° слоя ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ сантимСтра. Если воска Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Арбуз нСльзя Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ рядом с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ягодами, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

ПослС срока годности

Если ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ мСсяца Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ 4 Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅, Π° Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ съСли, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло с Π½ΠΈΠΌ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстро ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ, ΠΈ особой ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. А Π²ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄ – Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅.

голоса
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Adblock
detector