Что растет в тени на огороде. Список теневыносливых овощей для огорода

Что растет в тени на огороде. Список теневыносливых овощей для огорода

Что растет в тени на огороде. Список теневыносливых овощей для огорода

Когда площадь огорода или дачи ограничена, а под основные культуры отведены самые освещенные участки, встает вопрос о том, какие овощи, пряные травы и. Многие культурные растения способны переносить недостаток солнечного света, а некоторые из них предпочитают расти в густой тени.

К числу теневыносливых овощей для огорода относятся:

• вьющаяся и кустовая (спаржевая) фасоль;
• джусай (китайский или душистый лук);
• душица;
• кинза (кориандр);
• листовой салат;
• мелисса;
• мята;
• пастернак;
• петрушка;
• свекла столовая;
• сельдерей;
• тимьян (чабрец);
• укроп;
• чеснок;
• черемша;
• шнитт-лук;
• щавель;
• эстрагон (тархун).

В тени, где солнечные лучи — явление редкое, активней развиваются:

• земляника;
• кресс-салат;
• листовая горчица;
• мангольд;
• руккола;
• хрен;
• шпинат.

Джусай – растение практически не требует ухода. Имеет чесночный вкус и аромат

Душица – придает блюдам оригинальный вкус

Кинза (кориандр) – содержит 11 видов эфирных масел. Растение является хорошим медоносом

Салат листовой — влаголюбивое, холодостойкое и скороспелое растение

Мелисса – прекрасный медонос и приправа. Входит в набор обязательных трав народной медицины

Мята – листья богаты ментолом, который обладает местнообезболивающим, спазмолитическим и антисептическим свойствами

Пастернак корнеплод с необычным сладковатым вкусом и приятным запахом

Петрушка — растение в котором витамина С больше, чем в лимоне, а витамина А больше, чем в морковке

Сельдерей используют в питании для похудения

Укроп может использоваться не только как приправа, но и для приготовления отвара и настойки от вздутия, кишечных колик и запоров.

Огород в тени. Теневыносливые овощи для огорода

На любом садово-огородном участке есть проблемные места, которые освещены Солнцем несколько часов или затенены плодовыми деревьями, постройками или заборами. Для некоторых видов овощей и зелени такой освещенности будет вполне достаточно. Ряд овощных культур в тени растет даже лучше, чем на солнечных участках.

Теневыносливые овощные культуры помогут решить вопрос максимального использования площади огорода, чтобы были задействованы все участки в тени или на которых свет рассеян.

Однако, стоит знать, чтоовощные культуры, выращиваемые для получения корнеплодов или плодов, должны расти на полноценном Солнце.Если вы желаете получить урожай листьев, то можно использовать места в полутени. Учтите, ни одно растение не выживет без Солнца. Стоит также отметить, что тень в теплых регионах страны сильно отличается от той, что в центре, и уж тем более, что на севере.
Планируя посадку в тени, обязательно нужно учитывать климатические условия. В южных регионах в полутени прекрасно растут томаты, кабачки и огурцы. Недостаток Солнца несколько отодвинет сроки созревания, но не скажется на их вкусе и размерах.

Там, где нет стабильного теплого лета растения, посаженные в густой тени, развиваются плохо. Рассчитывать на большой урожай не стоит. В холодную и дождливую погоду из-за недостатка света могут образоваться плесень, грибы, появляется большое количество слизней и улиток. Поэтому для получения хорошего урожая корнеплодов, высаживать овощные культуры нужно все-таки на солнечных участках.

Что можно посадить в тени

Обеспечивая регулярную прополку и высадив рядами в направлении с востока на запад, чтобы растения получали рассеянный солнечный свет в максимальном количестве даже в тени, можно посадить такие овощи:

• свёкла — корнеплоды будут небольшими, но нежными и сочными. Можно выращивать свеклу в тени на ботву.
• редис и редька — не нуждаются в продолжительном световом дне. В тенистых и влажных местах не дают цветочных стрелок. В густой тени редис можно выращивать на подвесных, вертикально расположенных грядках;
• капуста: белокочанная, китайская, цветная – при посадке этих культур под плодовыми деревьями получают хороший урожай. На солнце головки цветной капусты зеленеют и становятся непригодными в пищу, на открытых грядках их специально затеняют. В полутени растения меньше страдают от крестоцветной блошки.
• брокколи – этот вид отличается особой неприхотливостью. Можно сажать в самых затененных и влажных местах;
• ревень – при хорошем поливе очень быстро разрастается и дает крупные сочные листья. Посадить ревень стоит там, где его мощные кусты не помешают другим растениям;
• хрен – рекомендуется сажать в тени для получения крупных корневищ и крепких хрустящих листьев. Не требует особого ухода и хорошо растет везде. Нельзя сажать под деревьями или рядом с кустами, чтобы не повредить корневую при выкапывании хрена;
• чеснок — на затененных участках меньше болеет и не желтеет, зубчики будут некрупными, но очень ароматными;
• многолетние сорта лука и черемша – иногда разрастаются в тени активнее, чем на солнечных грядках, не «идут в стрелку»;
• кустовая фасоль и бобы – для посадки выбирают теневыносливые сорта. Особенно удачным может быть урожай бобовых, высаженных под кроной дерева. Кроме этого при такой посадке плодовое дерево получает дополнительное удобрение азотом;
• топинамбур – нетребователен к освещению, а яркие цветы оживят тенистые уголки сада.

Почти вся салатная зелень и некоторые пряные травы не любят прямых солнечных лучей. Их листья и стебли на открытых грядках очень быстро становятся жесткими, непригодными для еды. К тому же у них очень быстро начинается цветение.

В полутени влага с поверхности почвы испаряется медленно. Значительно сокращается потребность в поливе. В таких притененных местах склонные к выбрасыванию цветочных стрелок растения остаются пригодными к потреблению гораздо дольше, чем на Солнце.

Прекрасно чувствуют себя в тени заборов, парников, плодовых деревьев и на северной стороне дома:

• шпинат – его кусты вырастают пышными с упругими сочными листьями;
• все виды салата – урожай листьев можно собирать на протяжении длительного времени, они меньше горчат, дольше остаются свежими;
• петрушка и пастернак хорошо растут в полутени кустов. Петрушка отпугивают плодожорку и слизней от плодовых деревьев и кустарников;
• кинза, руккола, горчица листовая, укроп — эта зелень вырастает нежнее и ароматнее именно в тенистых местах и не образует жестких стеблей;
• щавель – предпочитает легкую полутень под молодыми деревьями. Участок для посадки нужен небольшой, до полутора квадратных метров;
• душица, мята, мелисса, любисток и тимьян – ценятся листья и стебли, собирать которые следует до цветения.

Как правило, все теневыносливые овощные культуры хорошо растут при повышенной влажности почвы. Кроме полива им нужно обеспечить регулярную подкормку компостом.

Солнечный свет не влияет на прорастание семян, поэтому тенистые места можно использовать как рассадники для овощей.

Что можно посадить в тени за теплицей. Огородные культуры, не боящиеся тени

На небольших приусадебных участках остается мало места с хорошим уровнем освещения, поэтому для таких зон необходимо выбирать культуры, которые могут мириться с тенью и дают хороший урожай. Планируя «темные» грядки, необходимо выделить 2 вида тени:

• Постоянную (когда место на участке находится в тени 24 часа в сутки).
• Временную (когда место на участке имеет разную степень затемненности утром, днем и вечером). На такой грунт солнечные лучи все-таки попадают, но нечасто.

В зависимости от этого следует выбирать овощи и зелень для посадки. На участках с постоянной и временной тенью можно высаживать:

• Щавель. Он является непривередливым огородным растением, которое может расти на участках с любой степенью освещенности. Его можно высаживать на самых темных участках грунта. Из-за отсутствия солнца листья щавеля вырастают небольшие, но вкусные и нежные.
• Чеснок. В тени он хорошо растет, хотя головки получаются небольшими. Несмотря на отсутствие солнца, вкусовые качества и польза чеснока от этого не страдают.
• Морковь. Этот овощ можно расположить на грядках с переменной тенью, т. к. иногда он должен получать порцию солнечного света.
• Шнитт-лук. Его можно высадить рядом с морковью, т.к. на грядках с временным освещением эта зелень становится намного пышнее и вкуснее.
• Хрен. Его можно сажать на самые темные участки огорода, т.к. его неприхотливость позволяет давать большие и широкие листья даже в полной темноте.
• Салат. Все виды салатов хорошо себя чувствуют в полутени. Их можно сажать возле заборов, деревьев или кустарников.

• Свекла. Этому корнеплоду тень не страшна. На слишком освещенных участках свекла начнет более интенсивно расти вверх, отдавая все полезные и питательные вещества листьям, а не корешкам. Поэтому лучше всего отвести ей место с переменным освещением, чтобы она сама могла регулировать рост своих «вершков и корешков».
• Мангольд, листовая капуста и зелень горчицы. Этим культурам достаточно до 3-4 часов в день находиться под солнцем, чтобы они активно росли и давали хороший урожай.
• Горох, нут, фасоль. Если грядка освещается минимум 5 часов в день, этого достаточно, чтобы выращивать эти бобовые культуры.
• Брокколи и цветная капуста. Этим культурам излишняя освещенность только вредит, т. к. большое количество солнца станет причиной быстрого стрелкования. В полутени формируются вкусные и сочные головки.
• Капуста (белокочанная и брюссельская). Это холодостойкие и выносливые культуры, которые хорошо себя чувствуют с минимальным количеством света. Излишнее солнце будет способствовать росту больших открытых листьев и не даст сформироваться большим плотным головкам.
• Редис. Этот быстрорастущий овощ можно высаживать между рядами других растений, т. к. в сильную жару он будет давать большие стрелки, которые не нужны для формирования корнеплода.
• Кабачки и цукини. Эти культуры могут расти в полутени, поэтому нескольких часов солнца в день им хватит для хорошего созревания. Небольшие плоды, которые получаются в затененных местах, более сочные и имеют меньше косточек.

Какие деревья растут в тени. Теневыносливые и тенелюбивые деревья

Лишь небольшое количество деревьев можно сажать между домом и забором, то есть там, где меньше всего бывает солнечного света. Хорошо расти и развиваться в таких условиях тяжело. Однако, есть породы деревьев, которые украсят затененный угол на вашем участке. Немного терпения по изучению данного вопроса и вы будете знать, какие деревья посадить вдоль забора, чтобы улучшить внешний вид всей усадьбы.

Хотя большинство хвойных растений предпочитают солнечные открытые места, среди них найдутся экземпляры для посадки перед домом или забором, куда попадает мало солнца. Со стороны улицы чаще всего высаживают такие теневыносливые хвойники, как:

• Тис остроконечный «Nana». Это компактное деревце будет отлично чувствовать себя на участках, которые освещаются солнцем совсем немного времени. Небольшие размеры (высота – до 90 см, диаметр кроны – от 0 до 90 см) позволяют высаживать этот сорт тиса перед домом со стороны улицы, а также между домом и ограждением. Тис Nana растет медленно, предпочитает влажную рыхлую почву. Прекрасно, если в регионе зимой снежный покров очень высокий.

Тис остроконечный «Нана»

• Пихта сибирская. Теневыносливое растение отлично себя чувствует в северных районах нашей страны, где ее широко используют специалисты по дизайну ландшафта. До десятилетнего возраста растет медленно. Декоративность этого сорта пихты особенно проявляется весной, когда молоденькие шишки имеют пурпурный оттенок, а мужские овальные соцветия – буровато-красный или желтый с красным налетом. Пихта сибирская может хорошо расти и на солнечных местах. Поэтому ею можно украсить угол, где в течение дня солнце сменяет тень.

• Калина обыкновенная. Это древесное цветковое растение хорошо чувствует себя в тени. Низкорослые деревца достигают высоты не более 90 см. Калину можно высаживать в виде живой изгороди перед домом со стороны улицы, заменив привычный забор.

Калина обыкновенная сорт «Розеум»

• Рябина. Деревца, украшенные гроздьями ярких зонтиков с ягодами, непритязательны к условиям произрастания. С их помощью создают красивые контрастные композиции. Рябину можно смело посадить в угол, где плохо приживаются другие растения.

Какие цветы растут в тени. Характеристика тенелюбивых растений

Чем больше в саду высоких деревьев, хозяйственных построек, беседок, чем выше забор, дом, уже сам участок, тем тенистее он будет. Теневыносливые цветы или сциогелиофиты толерантны к постоянному либо периодическому затенению, в отличие от светолюбивых – гелиофитов. Постоянная низкая освещенность влияет на внешний вид растений:

• листья тенелюбивых двухсторонние, светолюбивых – равносторонние;
• теневыносливые цветы почти всегда имеют широкие, крупные листочки, а расстояние между ними большое;
• цветы, растущие в тени, оформлены гладкими листиками, тогда как листва светолюбивых – складчатая, фактурная;
• листья теневых растений – матовые, при недостатке влаги вянут быстрее;
• корневая система тенелюбивых обычно расположена под самой поверхностью почвы, само корневище толстое.

При определении степени освещенности того или иного места на данном участке, ориентируются на следующие параметры:

• тень – сюда менее двух-трех часов в день попадает свет;
• тень разреженная – пространство, расположенное под неплотными кронами садовых деревьев, здесь отлично растет и плодоносит большинство известных цветов;
• полутень – солнечные лучи освещают участок более трех-четырех часов, обычно утром или вечером;
• глубокая тень – находится вблизи построек, заборов, солнечный свет туда не проникает вообще, что приемлемо для очень немногих видов.
  В тени прекрасно чувствуют себя многие злаковые и почвопокровные виды, кустарники и лианы, хвойные и папоротники.

При выборе декоративных многолетников для тени, следует учитывать, что одни места ярко освещаются весной, но затеняются в осеннее время, находятся на солнце утром, в тени – вечером.

Тенелюбивые растения: что посадить в тени из овощей, кустарников, цветов?

Практически все рекомендации по выращиванию садовых и огородных культур содержат фразу «посадка на солнечном месте». Но где взять столько солнечных мест, когда на даче – четыре забора, тень от дома и беседки, бани, да и под яблонями-грушами место пустует. На самом деле, ничего особо сложного нет, просто нужно учесть, какие растения любят тень, какие могут с ней мириться, а какие в тени будут невзрачными и цветением не порадуют.

Из нашей статьи вы узнаете, какие овощи, кустарники и цветы растут в тени без проблем.

Овощные культуры, растущие в тени

Здесь можно руководствоваться главным правилом: если растение должно завязывать плод над поверхностью грунта, на затененном участке его сажать не стоит. Если растение завязывает плод под землей – он может мириться с полутенью. А овощи на зелень будут нормально себя чувствовать и в тени.

Исключительно светолюбивые культуры: томаты, баклажаны, перец, огурцы, тыквы, дыни, арбузы, фасоль, горох, бобы, все виды капуст, а также базилик. Если вы любите крупную свеклу, репу, пастернак, их тоже желательно поселить на хорошо освещенных грядках.

Менее светолюбивые овощи (достаточно 5-6 часов в день): картофель, морковь, чеснок, сельдерей, лук репчатый. Если вам больше нравятся небольшие головки репы, пастернака, свеклы (на один борщ), эти культуры тоже можно высаживать в полутени.

Теневыносливые (не тенелюбивые, а именно способные выносить тень. Но даже они будут лучше расти хотя бы в полутени): ревень, щавель, хрен, чеснок и лук на зелень (головки, репки будут некрупными), луки слизун, батун, шнитт, укроп, салат, огуречная трава, любисток, черемша и многие другие пряно-ароматические травы.

Но здесь нужно быть внимательным: некоторые сорта овощных культур могут расти в нехарактерных в целом для вида условиях. Обычно эту сортовую особенность производитель указывает на упаковке.

Растения, любящие тень. Какие растения растут в тени?

Кустарники

Декоративные садовые растения, любящие тень, и даже сильную тень – это представители хвойных, в первую очередь – тис и пихта.

Из кустарников, спокойно растущих в тени дома или забора, можно отметить бирючину, бересклет, барбарис Тунберга, боярышник, некоторые сорта кизильника, калину, сирень, иргу, боярышник, декоративные сорта бузины, рябина, орешник, шиповник, самшит, глицинию, снежноягодник.

Барбарис Тунберга Кизильник Бересклет форчуна

Также отличные растения для тени, которые красиво цветут, – это рододендроны, гортензии, багульник, некоторые сорта вейгелы, жимолость и самшит.

Рододендрон Гортензия

Из ягодных кустарников не в тень, но в полутень, можно высадить смородину, особенно красную или белую, а также душистую малину.

Тенелюбивые цветы. Какие цветы посадить в тени?

Однолетние цветы, растущие в тени, разнообразием не особо впечатляют, что вполне компенсируется их нежным, чарующим внешним видом и ароматом. Это маттиола двурогая, душистый табак, календула.

Маттиола двурогая Табак душистый

Теневыносливые двухлетки – это маргаритки, незабудки, анютины глазки, бруннера.

Бруннера

Отдельно хотелось сказать о крокусах и тюльпанах. Эти цветы, несомненно, нуждаются в солнечном свете для красивого цветения. Но зацветают они тогда, когда листвы на деревьях практически нет. Вот и посадите с осени тюльпаны под яблоней или грушей – к чему всю весну такому славному солнечному местечку пропадать?

Многолетние цветы, которые любят тень, представлены наиболее широко. Царицей тени, несомненно, является хоста.

Папоротники тоже могут показать всю красоту своих насыщенно-зеленых листьев в тени.

Красавица герань даже в тени будет нарядно цвести.

Астильба мало того, что любит тень, — она еще долго цветет и спокойно переносит переувлажненность грунта.

Бадан уникален не только своей любовью к тени, но и тем, что это растение даже под зиму уходит с зелеными листьями. Листья бадана хорошо известны своими лекарственными свойствами. А как красиво он цветет!

Бузульник – еще одно яркое растение для тенистого сада.

Рудбекия – цветок неприхотливый, в том числе – к наличию солнечных лучей.

Ранняя медуница порадует и нежнейшими трогательными цветами, и причудливо окрашенными пятнистыми листьями.

Похожей на ландыши купене сама природа велела расти в тени. А «настоящие» ландыши могут расти в полутени.

Шикарному лилейнику вполне по душе полутени. В глухой тени его садить не стоит – это негативно скажется на пышности цветения.

Клопогон своими длинными махровыми свечками-цветами белого или розоватого цвета украсит любой тенистый уголок.

Гейхера – мечта садовых декораторов, чей секрет кроется в необычном окрасе листьев – вино-красном, багровом, малахитовом, салатово-желтом…

Роджерсия – своеобразный каштан на грядке. К счастью для садоводов, это растение любит тень.

Среди других многолетников, которые хорошо себя чувствуют в тени, — ирисы, кобея, дицентра, камнеломка, пионы, барвинки, живучка ползучая.

Таким образом, культуры, любящие тень, можно повстречать и среди цветов, и среди овощей, и среди кустарников, в том числе – плодовых. И выбор, согласитесь, огромный. Поэтому не давайте заскучать затененному участку – подарите ему растения, любящие тень.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Что посадить в тени

Еще из школьного курса биологии мы помним, что растениям жизненно необходим солнечный свет. Без воздействия света останавливается процесс фотосинтеза в листьях и стеблях, и в конце концов, растение погибает. Поэтому все рекомендации по посадке овощей и ягод начинаются, как правило, с одного предложения «выберите хорошо освещаемый солнцем участок».

Но на любой даче есть места, куда солнечные лучи заглядывают нечасто. Под кронами плодовых деревьев, у забора, за домом или за баней всегда есть бесхозный клочок земли, где и хотелось бы посадить что-то полезное, но ведь тень. А что посадить в тени, если ничего там не растет? Неправда, кое-какие овощи и кустарники относятся к тени приемлемо, неплохо растут и дают урожай, несмотря на скудный «световой паек».

Сразу оговоримся, что тень в южных регионах, в средней полосе и на севере — это понятия разные. И если на юге в полутени можно выращивать и огурцы, и кабачки, и тыквы и арбузы, то на севере придется обойтись зеленью и салатами. Мы здесь будем рассматривать культуры, которые можно запросто посадить на притененных участках Средней полосы.

Овощи, растущие в тени

Ревень

Универсальный овощ, из кислых стеблей которого можно приготовить что угодно: от супов до десертов. Ревеневые кусты хорошо растут в тени, если не забывать о своевременных поливах. Желая посадить ревень, лучше попросить у соседей часть корневища — тогда куст быстрее вырастет, наберет силу и даст сочные стебли. При посадке семенами придется подождать год-другой, пока растение окрепнет.

Салаты

Салат-латук, одесский кучерявец и другие виды листовых и кочанных салатов, щавель, шпинат, мангольд, рукола, кресс-салат, листовая горчица прекрасно чувствуют себя на затененной грядке. Возможно, они не дадут таких мощных листьев, как на солнце, зато надолго останутся нежными, не загрубеют, не будут горчить и долго не пойдут в цвет.

Черемша

Черемша или медвежий лук, растение сочетающее в себе вкус чеснока и лука, считается лекарственным растением. Добавляя по паре листиков черемши в свой весенний салат, вы обеспечите себя и родных дополнительной порцией витаминов. Поскольку в природе черемша растет в лесу, под мощными кронами деревьев, густая тень для нее — дом родной.

Бораго — огуречная трава

Весной, когда свои огурцы еще даже на рассаду не посажены, аромат и вкус свежего огурчика в салате обеспечат листья огуречной травы — бораго.

Это растение не боится затенения и кратковременных заморозков, практически не поражается вредителями и не доставляет никаких хлопот в выращивании. Зато раннюю витаминную зелень к столу бораго поставляет исправно.

Чеснок

Тем, кто не увлекается консервированием овощей на зиму, не любит острые соусы, не сушит чеснок для приготовления порошка, а выращивает его исключительно как пикантную приправу, которой много не надо, запросто можно сажать чеснок в тени под яблонями, сливами или между кустов смородины. Головки, может быть, и будут мельче, но зато освободится целая грядка под более светолюбивые овощи.

Зелень и пряные травы

Некоторые пряные травы, например, базилик без солнца не выживут, но вот петрушка, сельдерей, кинза, мята, душица, любисток, эстрагон, мелисса, тимьян вырастут и в полумраке и порадуют вас своим ароматом. Если вы решили развести «зеленый огород» под яблонями, не забывайте закрывать посадки пленкой во время опрыскивания яблонь химикатами, чтобы предотвратить попадание ядов на съедобную зелень.

Свекла

Выращивающие свеклу огородники делятся на две категории: одни считают, что свекла должна быть мощной и крупной, другие предпочитают мелкие корнеплоды, которые и на вкус нежнее и в приготовлении удобнее. Если вам ближе вторая позиция, то смело сажайте свеклу в тени деревьев. Редких солнечных лучей, проникающих, сквозь крону ей будет достаточно, а корнеплоды не перерастут. Так же в тени можно выращивать корневую петрушку и пастернак.

Многолетние луки

Шнитт-лук и лук-слизун процветают в полутени, а их зелень становится более сочной. Шнитт-лук хорошо разрастается и через пару лет может заполнить все отведенное под него пространство без вашего участия. Кроме ранней зелени, шнитт-лук выдает красивые сиреневые шапки цветов, которые и людей радуют и насекомых на участок привлекают.

Бобы и кустовая фасоль

Не всякие бобы и кустовая фасоль хорошо растут и плодоносят в тени, но подобрать тенелюбивые сорта можно. Особенно рекомендуют сажать их под яблони и после уборки урожая оставлять ботву в качестве зеленого удобрения для оздоровления и обогащения почвы.

Хрен — король тени. Посадите его в самом темном месте огорода, он все равно вырастет и даст отменный урожай нежных листьев для использования при засолке огурцов.

Ягодные кустарники, растущие в тени

Хорошо переносят тень кустарники, которые в природе растут под пологом леса: ирга, калина, черноплодная рябина (арония), синяя жимолость. С ними теневой участок превратиться из бесплодного места в настоящий ягодный конвейер — только успевай собирать.

Многие шиповники тенелюбивы. В первой половине лета порадуетесь их ярким душистым цветами и туче полезных шмелей, вьющихся вокруг, а осенью соберете урожай витаминных ягод для сушки.

Если у вас есть незанятый темный клочок земли вдоль забора, посадите там душистую малину — ягоды малины в тени будут крупнее и сочнее.

На юге только в тени можно сажать красную и черную смородину. Привыкшая в природе к влажности болот смородина не перенесет южной засухи, если будет расти на солнцепеке. В средней полосе смородина (особенно красная) тоже может расти в тени, но ягоды будут созревать позднее.

Используйте притененные участки своего огорода по максимуму, не огорчайтесь, если какой-то из рекомендованных тенелюбивых овощей у вас не удастся — вариантов много, и один из них обязательно окажется вашим.

Узнаем как ие овощи растут в тени деревьев и кустарников на дачном участке

Вопросом, какие овощи растут в тени, задается каждый, кто выращивает их на своем участке. Это связано и с экономией посадочных площадей, и желанием вырастить богатый урожай огородных культур.

Какой может быть затененность

Чтобы грамотно разместить грядки на участке, нужно не только знать, какие овощи растут в тени, но и что такое затененность. Дело в том, что тень — понятие относительное. Полное затенение участка в течение всего светового дня бывает редко.
Если вблизи с грядками растут деревья и кустарники, то их кроны образуют рассеянную тень. Зная это, можно подобрать овощные культуры, которые будут в таких условиях чувствовать себя комфортно и давать хороший урожай.

В других местах огорода тень образуется из-за имеющихся построек, заборов и других сооружений. В таком случае участок затенен не весь день, а лишь определенное количество часов. Овощеводу необходимо пронаблюдать и подсчитать, в течение какого времени растения на таком участке будут находиться на свету.
Необходимо обратить внимание и на то, когда образуется тень — утром или вечером. Для многих овощных культур это тоже немаловажный фактор, влияющий на урожайность.

Какие овощи растут в тени на огороде

Весной, распределяя растения для посадки на дачном участке, необходимо хорошо изучить условия их выращивания. Рекомендуется сразу выяснить, какие овощи растут в тени. После сортировки овощей по указанному принципу любой овощевод-любитель будет приятно удивлен. Оказывается, тенелюбивые растения огорода не только полезны, но и в течение всего лета являются настоящим украшением участка.

В этом легко удостовериться, ознакомившись со списком таких растений — щавель, петрушка, горох, бобы, морковь, свекла, чеснок, брокколи, цветная капуста, тимьян, различные сорта салата, шпинат. Группа может быть дополнена многими другими не менее привлекательными по форме видами овощных культур.

Особенности ухода

Количество солнечного света, вид возделываемой культуры определяют правила ухода за растением в течение всего вегетационного периода. Прежде всего это касается полива растений. Здесь очень важна умеренность.

Излишнее количество влаги отрицательно скажется на урожайности культуры. Кроме того, влажная среда привлечет для расселения таких представителей фауны, как улиток, слизней. Они могут оказаться серьезными вредителями для листьев и корней растений.
Не нужно забывать и о подкормке овощей, выращиваемых при недостаточном количестве света. Удобрения необходимо вносить по мере роста и созревания культур, а также с учетом того, какие овощи растут в тени. Компост и хорошо перегнившая органика обычно подходят лучше других видов подкормки.

Бобовые и зелень

Если дачника интересует вопрос о том, какие овощи растут в тени на огороде, то необходимо обратить внимание на такие культуры, как горох, бобы, прямостоячая фасоль. Эти виды растений имеют большое количество сортов, поэтому не составит труда подобрать те из них, для выращивания которых не потребуется много света.
Бобовые являются отличным источником растительного белка. Кроме того, они лучше каких-либо других культур насыщают почву азотом. Он оказывает благотворное влияние на рост и развитие тех растений, которые высаживаются на участок после бобовых.

Комфортно чувствует себя при умеренном поступлении солнечного света вся листовая зелень. Укропу, мяте, хрену, петрушке, кинзе, салату, щавелю и другим видам растений этой группы достаточно 4 — 5 часов солнца в день.
При этом необходимо регулировать полив. Допускать переувлажнение почвы не рекомендуется. Если правильно организован уход, то даже в условиях полутени вырастают сочные, большие, насыщенного цвета листья. Некоторые сорта зелени являются многолетними растениями. Они дают листья, пригодные для употребления в пищу, уже ранней весной, восполняя потребность организма человека в витаминах.

Корнеплоды и крестоцветные

Если на дачном участке выращивается сад, то по мере его взросления, всегда возникает вопрос, какие овощи растут в тени деревьев. При рассеянном свете хорошо чувствуют себя такие корнеплоды, как редис, редька, свекла, морковь.
Высадку этих культур рекомендуется проводить рядами, расположив грядки с востока на запад. Это позволит получать растениям необходимое количество солнечного света даже при условии расположения участка в тени. Уход за корнеплодами предполагает умеренный полив, своевременное удаление сорняков и рыхление почвы между рядами.
Рассматривая, какие овощи хорошо растут в тени, специалисты не обходят стороной все семейство крестоцветных. В перечень входит белокочанная, цветная, пекинская, брюссельская капуста, а также брокколи.
Овощи, выращенные при умеренном поступлении солнечного света, не теряют вкусовых качеств, достаточно богатым может быть и их урожай. Отличает эти растения лишь то, что сроки созревания овощей могут быть более поздними.